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在西好萊塢條目在哈德遜家餐館。
哈德遜在西好萊塢。
Wonho弗蘭克•李

了下:

日落大道的新權力餐飲點傾斜重進冰冷的貝類

位於達拉斯的餐飲集團打開一個東Coast-style海鮮在西好萊塢

在西好萊塢的邊界和比弗利山莊是一個新人叫哈德遜的房子,位於日落大道以西的一塊晨練的驅動器,在轉角處,從高層辦公樓和轉移到WeHo的住宅區。新熱點SoHo的房子,旁邊Lavo,王子街披薩。

牡蠣和雞尾酒蝦從原始酒吧在哈德遜家餐廳在西好萊塢,加州。
牡蠣和雞尾酒蝦從原始酒吧。

哈德遜家來自Vandelay酒店集團第一個元素到洛杉磯市場。這將是有趣的,看看它的票價在洛杉磯,作為不同的餐館具有相同名稱的已經存在於南灣。達拉斯餐飲集團旗下的獵人池塘是銀行與一些當地的排外的東Coast-style菜單成分和風味。哈德遜房子是大開放生牡蠣酒吧特色,海鮮,壽司,和蝦雞尾酒。開胃菜去重大沙拉,菜花,和楠塔基特島用新鮮而且剝幹淨了蛤蜊雜燴。

總的來說這是一個簡潔而熟悉菜單服務傳統的美國食物。當然,有一天魚蟹餅和maple-plank鮭魚。三明治包括一個龍蝦薯條,盧瑟福俱樂部三明治,和一個雙層芝士漢堡。預計大量馬提尼菜單以及冷凍貝利尼,和一些不含酒精的選擇就像用柚子,黃瓜,羅勒,和蜂蜜。

當哈德遜房子打開下星期一,1月30日,希望內部傳輸一個紐約或波士頓厚重的深色口音,木格子布,皮革攤位。但是外麵,它會很難忘記這仍在西好萊塢,與植物放置來幫助保護食客從日落大道的熙熙攘攘。

1月30日開始,哈德遜家周一到周五開放從中午到下午3點吃午餐,和晚餐從下午5點到晚上10點。周末早午餐從早上10點到下午3點。,重開直到10點下午5點吃晚飯。

脆皮雞科布沙拉在哈德遜在西好萊塢,加州。
脆皮雞科布沙拉在哈德遜的房子。
一份烤金槍魚和甘藍沙拉味噌在哈德遜家餐館在西好萊塢,加州。
味噌和甘藍金槍魚沙拉。
Tempura-battered雞肉在哈德遜家餐館在西好萊塢,加州。
Tempura-battered雞招標。
在哈德遜家餐廳和蛤蜊濃湯一碗在西好萊塢,加州。
蛤蜊濃湯。
真空法國雞法人後裔香料、香草混合,薯條,和芝麻菜沙拉在哈德遜家餐館在西好萊塢,Calfiornia。
真空法國雞法人後裔香料、香草混合,薯條,和芝麻菜沙拉。
Maple-plank鮭魚。
Maple-plank鮭魚。
沙拉、鮭魚、招標和雜燴在哈德遜家餐館在西好萊塢,加州。
沙拉、鮭魚、招標、雜燴。
蝦和生蠔在冰在哈德遜家餐館在西好萊塢,加州。
蝦和生蠔。
滿桌子的主菜和開胃菜在哈德遜家在西好萊塢,加州。
主菜和開胃菜。
加州西好萊塢的哈德遜家餐廳。
哈德遜家餐廳。
加州西好萊塢的條目在哈德遜家餐廳。
條目。
藍色皮革攤位在哈德遜家餐館在西好萊塢,加州。
的沙發。
戶外用餐區與白色桌布在哈德遜家餐館在西好萊塢,加州。
天井。
在西好萊塢條目在哈德遜家餐館。
入口在哈德遜的房子。

更新:2023年1月27日:7月23日,2021年,食者達拉斯報道,一名員工在Vandelay好客的達拉斯牛排餐廳,德雷克的好萊塢,起訴這家飯店集團。Glenn Govias牛排餐廳的前總經理聲稱Vandelay酒店領導層從事種族主義活動針對其員工和客戶要求解雇員工基於種族、性別、和物理屬性,同時也拒絕潛在顧客根據他們的比賽。

另外,一個在科羅拉多州本月發布了逮捕令Vandelay的CEO,獵人池塘,行為不檢的輕罪指控和騷擾與10月事件有關。置評時,吃拉收到傑森·h·弗裏德曼在一份聲明中,池塘和Vandelay酒店集團的律師應對訴訟和保證。

完整的聲明如下:

“我們,像所有的成長型企業,麵臨挑戰沿著—這些都是其中的一些。我們要妥善處理他們和合法。科羅拉多事件在碲化,不幸的是,與Vandelay無關。池先生和他的家人都是受害者,而不是罪犯。但對於一個魯莽的司機的行為幾乎觸及池塘先生和他的家庭,就不會有事故。企業家是在去年10月碲化與家人在婚禮上。當他和他的家人走回酒店時,一個女人開車超過限速轉向池先生,他的妻子和他們的兩個小孩在兩英尺的車來了,可怕的家庭。司機沒有停下來看看池塘先生和他的家人受傷,繼續速度。隨後,在酒店,池塘先生看到了同一個女人停止在他的酒店和前退出她的車。他向女人表達了他的不滿她的行為,去了他的房間,去睡覺,第二天離開科羅拉多。沒有一點是池塘先生發布了一張票,他也沒有接受采訪或拘捕有關事件。 Mr. Pond was not aware that the reckless driver filed a misdemeanor complaint about his interaction with her, following her nearly hitting his children with her car. Unfortunately, the Colorado Sheriff’s office put out a nationwide wanted poster for a misdemeanor, creating the false impression that he was on the lamb. We intend to address this matter legally in the Colorado Court, and expect Mr. Pond to be fully vindicated.

員工訴訟已經等待了兩年,他們沒有新聞價值,被員工被終止。

Vandelay和池塘先生是不允許或容忍任何形式的種族主義。特別是Vandelay和池塘極力否認每一個指控的訴訟,因為它涉及到池塘先生,他個人的訴訟被駁回。”

哈德遜房子日落

9255 W。日落大街。西好萊塢,CA 90069
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