現在洛杉磯最火的pop - up

很難想象哪個時代彈出式快餐不是洛杉磯餐飲的一部分。除了提供一些最具創意的美食外，這些短暫的活動有時還可以讓你預覽一些正在崛起的實體餐廳。在過去的十年裏，這些臨時的生意越來越受歡迎，成為今天洛杉磯人飲食不可分割的一部分。這是一個值得注意的一次性和持續彈出窗口的定期彙編。

知道一個即將到來的事件應該在這個列表上嗎?電郵至la@eater.com．

2023年1月19日

Ggiata熟食店的La Morra- - - - - -La Morra披薩店今晚會在後巷出現在Ggiata熟食店．La猜拳目前作為一項僅通過本地和洛杉磯各零售店提供的送貨服務。今晚的“後院披薩派對”包括瑪格麗特披薩、菠菜和乳清幹酪，以及辣伏特加醬披薩。此外，還有辣椒脆片或布法羅雞翅、意大利香腸、肉丸、切碎的或凱撒沙拉和提拉米蘇。還有一個65美元的預裝菜單，所以去Ggiata網站關於如何買票的詳細信息。快閃活動從下午6點持續到晚上10點。

斯威夫特咖啡館的辣雞-雖然是Hotville雞關閉2022年底，老板金·普林斯將在Leimert Park 's開一家快閃店斯威夫特咖啡館這個星期五上午10點到下午5點半。王子會幫她做好準備家族名菜而Swift Cafe的主廚Kyndra McCrary在限量菜單上推出了華夫餅、蝦和粗玉米粉。

素食Banh Mi thaao的農曆新年-洛杉磯以植物為基礎的越南快閃素食Banh Mi Thao在整個1月份都有農曆新年的時間表。從本周末開始，有兩場快閃活動可以嚐試。頭宅在家裏的人周六下午2點到6點在阿爾罕布拉，或者周日去長灘Vine的第四個星期五從下午6點到晚上10點，這裏的慶祝菜肴包括紅豆沙餡餅，上麵有椰子甜菜釉。全行程安排在素食清米濤餐廳網站．

阿爾塔迪納飲料市場的軟烈酒——74歲Altadena飲料+市場是擁抱幹1月整個月都有一個Soft Spirits快閃店，展示精選的無酒精啤酒、葡萄酒和雞尾酒。2021年，Soft Spirits打開銀湖的一家禁酒店本周六，遊客可以一邊品嚐Kif Kefir水黃紙漢堡從中午到下午3點供應食物。

正在發生的事件

Tee Gee俱樂部的黃紙漢堡老板凱蒂·伯內特和科林·法納的流動漢堡快閃店最初是家庭漢堡之夜，後來變成了一個流行的後院漢堡店，但現在已經遍布洛杉磯。正如它的名字一樣，這種漢堡是用黃油烤麵包、蛋黃醬、美國奶酪肉餅、切碎的辣椒、生菜、西紅柿、生洋蔥和蒔蘿泡菜製成的，用黃色的紙包裹著。黃紙漢堡將於一月每周日下午4點至9點在Club Tee Gee開設，但請檢查他們的Instagram看完整的時間表。加州阿特沃特村格蘭岱爾大道3210號，郵編90039。

正在發生的事件

重磅彈出吧-由發明流行的黃金女孩廚房的同一團隊製作90210如出一轍桃核,最大限度的拯救彈出窗口,重磅彈出吧更像是地下酒吧。門票每人29美元起，包括一個完整的吧台，上麵有多年來大多數人都沒見過的複古產品名稱:水晶透明百事可樂(Crystal Clear Pepsi)、Tab，以及用Gushers和Yoo-Hoo調製的雞尾酒。甚至還有Zima，一種1993年生產的碳酸瓶裝透明飲料。這個活動持續整個2月，門票是不變的可用．加利福尼亞州洛杉磯梅爾羅斯大道7174號，郵編90046。

西餐飯狗在美人魚-主廚史蒂夫·周西餐飯狗繼續彈出窗口美人魚在市中心。從周二到周六，從下午6點一直持續到午夜，趙的菜品有咖喱球、烤肉或辣椒醬玉米餅，甚至還有烤泡菜和午餐肉飯團。還有他的招牌菜——雜色腸，一種由台灣米腸和韓國血腸混合而成的食物。市中心東2街428號。