一種流行的餅幹轟動全球，希望能籌到一些錢

Lara Adekoya開始了她的麵包店百合花與Sel在2020年初大流行的日子裏，她在西好萊塢的公寓裏。她的圓頂形狀的小批量餅幹和分層的餅幹棒，如海鹽巧克力片和Funfetti生日蛋糕等口味，很快就受到了人們的垂涎三尺，以至於她的家門前排起了長隊，她能夠在格羅夫、帕利塞德斯村、洛杉磯平台和鎮上的其他地方開設快跑店。

阿德科亞十幾歲時住在法國，她對烘焙的熱情就開始了。今年秋天，她將在洛杉磯的一個秘密地點開設第一家實體麵包店。上周，她發起一項籌款活動幫助支付一些建築和設備成本，目標是為該項目籌集15萬美元。Adekoya在GoFundMe主頁上的一段視頻中說:“麵包店將是我進入世界和想象的甜蜜逃離……Fleurs et Sel不僅僅是餅幹。它真正是關於同情心、社區和人際關係。”

奧斯汀式玉米餅

聖塔莫尼卡的殖民地廚房有個新小販專門賣奧斯汀式玉米餅。ATX炸玉米餅提供七種不同的早餐玉米餅，以及牛腩，雞肉，豬肉，和蘑菇玉米餅來午餐時間。還有一些三明治，包括拉豬肉拌涼拌卷心菜、醃紅洋蔥和cotija奶酪。ATX正在高地公園開設一家實體店，但與此同時，在西區每天都可以提供送貨和外賣服務。

Mag聚焦洛杉磯的餐館

第十期牙痛雜誌，由糕點師、洛杉磯新居民尼克·芒西創辦並自行出版，收錄了洛杉磯烹飪名人錄，包括Yangban Society的Katianna和John Hong, Ronan的Daniel和Caitlin Cutler, Here 's Looking at You的Thessa Diadem等等。這本書可以在Now services和天窗圖書上找到，也可以在網上訂購。

伯班克的另一個壽司選擇

創新餐飲集團以前的快速休閑Yakumi昨晚在伯班克推出了全方位服務的晚餐。從下午5點開始，廚房會提供全新的菜單，比如烤三文魚脆皮洋蔥卷配大豆紙。每天下午3點到6點還有一個歡樂時光，提供8折的壽司卷和5美元的清酒。

聖馬力諾新開的肉店和咖啡吧

肉類和必需品聖馬力諾不僅僅是一個肉類市場。經驗豐富的屠夫伊格爾·餘(Eagle Yu)在亨廷頓大道2004號開了一家店，在那裏他出售牛肉、羊肉、豬肉和雞肉，這些牛肉、羊肉和雞肉都來自專注於牧場飼養的動物和再生實踐的農場。這裏也有咖啡館的元素:Yu的合夥人梅爾·凱恩(Mel Cain)曾在西好萊塢的Coffee + Food工作，負責店裏的澳大利亞風格咖啡菜單，提供用1994年翻新的La Marzocco Linea機器製作的濃縮咖啡飲料。

Yu和Cain還出售食品儲藏室的物品，以及一些現成的和外賣食品，包括糕點、用內部熟肉和香腸製作的三明治，以及早餐油炸玉米粉餅。雖然已經開業不久，但該店將於本周五(9月9日)隆重開業並開始正常營業。