多虧了這家雄心勃勃的新加坡餐廳集團，龍蝦拉麵很快就會在洛杉磯供應

從周六開始，一家頗受歡迎的新加坡拉麵連鎖店將在蒙特利公園的北大西洋大道141號首次在美國亮相。聖加布裏埃爾穀將是第一個地點拉麵大王圭介隨後，他雄心勃勃的擴張計劃，在拉麵泛濫的南加州再開設13家分店。

日本出生的廚師武田圭佑(Keisuke Takeda)是這家洛杉磯拉麵新來者的掌舵人。武田在2005年開了他的第一家名為“Kuro Miso拉麵”的餐廳，並於此後開業23日餐廳遍布新加坡和日本。他還在亞洲擔任電視廚師。

武田的拉麵湯要燉10個小時;拉麵王(Ramen King)希望用龍蝦拉麵吸引洛杉磯。雖然龍蝦拉麵——以前在Hinoki & The Bird和Jinya ramen都有——在洛杉磯並不新鮮，但在整個南部地區的許多拉麵店中，它仍然是一種罕見的拉麵。拉麵王還將提供更傳統的豚骨，以及用土豆和蘑菇肉湯製成的素食拉麵，拉麵價格從9.95美元到18.95美元不等。甚至還有一種機器操作的壽司製作機，可以在不到一分鍾的時間內製作出5美元的加州卷或辣金槍魚壽司。

進入拉麵王後，用餐者將通過觸摸屏點餐，並在工作人員專注於準備食物時就座。至於即將開業的地方，第二家拉麵王將在西田世紀城(Westfield Century City)開業，位於Chick-fil-A和Chipotle之間，另一家很快就會在原始農貿市場(Original Farmers Market)開業(星巴克旁邊)。之後，在Marina del Rey、Studio City和Torrance等地的購物中心尋找地點。

圭佑拉麵王每天營業時間為上午11點至晚上10點。

拉麵大王圭介

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拉麵王

加州蒙特利公園大西洋大道141號，郵編91754 訪問的網站