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東京一家很受歡迎的日本餐廳很快就會悄悄來到洛杉磯，它帶來了很多拉麵、雞翅和雞尾酒。Tonchin該公司已在曼哈頓中城和布魯克林開設了國內分店，今年秋天將在梅爾羅斯大道5665號開業，為大拉奇蒙特區提供了另一個餐廳選擇。
通欽是一些紐約人熟悉的名字，於2017年在那裏開業，不過該集團自1992年以來一直在東京等地開設國際餐廳。這家高檔休閑餐廳已經成為tsukemen，豚骨，和mazemen風格的拉麵碗以及雞翅，日式煎餃，飯團和麵包等酒吧小吃的主要場所，在紐約中城的位置，從午餐到晚餐都有供應。該集團最近進行了擴展到威廉斯堡、布魯克林，隻提供晚間服務，並擁有連鎖分店在日本．Tonchin的紐約分店甚至獲得了米其林(Michelin)的認可一個圍嘴美食家因為它“精致”的拉麵，優質的甜點，和時尚的裝飾。
這家餐廳的代表已經證實，Tonchin確實會在梅爾羅斯和拉奇蒙特的交彙處開業，地點是一座多功能建築的地基，這座建築曾是短生的Le Petite Marche餐廳的所在地。該組織已經開始這麼做了搜尋員工他希望在9月份的某個時候開業。
到目前為止，所有者拒絕透露洛杉磯新店的外觀和味道與紐約分店有何相似或不同，但該建築張貼的售酒許可證確實表明了這一點全係列雞尾酒和其他銷售點一樣。
假設菜單和外觀相似，Tonchin LA應該很快成為托尼拉奇蒙特地區最受歡迎的餐飲選擇之一，盡管它不會沒有公平的競爭。卡莉街對麵已經獲得了自己的米其林榮譽，和白天咖啡咖啡一個街區外的地方正在做自己版本的策劃現代烹飪。不遠處是Antico Nuovo嗎比如，查德·科爾比(Chad Colby)對意大利風味的鄉村頌歌，以及大白鯊(Great White)、拉奇蒙特葡萄酒和奶酪(Larchmont Wine and Cheese)等品牌馬裏奧的秘魯每一個都提供了更平易近人的東西。不過，在這個城市裏，優質的拉麵、雞翅、日式煎餃和雞尾酒總是有一席之地的。