一些南洛杉磯大牌幫助毗鄰索菲亞的Inglewood酒吧重新開張

8月初,冠軍城市酒吧和休息室關閉。這家英格爾伍德酒吧的狀況一直籠罩在神秘之中，直到8月9日重新開業，幾位來自南洛杉磯餐廳社區的知名餐廳老板才開始光顧。這個群體包括藍色的廚房而且塔可使融合他們簽約，為這家於2020年2月開業的社區酒吧注入了一些新生命。

冠軍城的新老板名單現在包括原老板和Bravo TV的嫁給了藥劇組Lia迪亞斯以及Taco Mell的Jermelle Henderson和Bleu Kitchen的Calvin Johnson。約翰遜和亨德森屬於自我描述型Foodminati並擁有Westchester餐廳三分之二的所有權法院咖啡館．他們三個人與承包商合作，粉刷了房子，安裝了新的燈具和電視，在增加菜單的同時加入了新鮮的雞尾酒。值得注意的是，整個轉變在一周內就完成了。“酒吧不像以前那麼熱鬧了，但我們看到了潛力，”約翰遜說。“它需要改頭換麵，需要一個新的項目。看起來完全不同了。”

酒吧已經一些自疫情爆發以來受打擊最嚴重的企業，尤其是洛杉磯少數幾個受影響最大的企業黑人．其中一個因素是，Champ City在2020年3月前不到一個月開業，酒吧在COVID-19疫情高峰期麵臨嚴格的運營限製;兩者都增加了挑戰。新的合作夥伴關係將很可能為英格爾伍德的這部分提供助力，以及冠軍城距離SoFi體育場1.5英裏的距離。

約翰遜開發了一份可以在小廚房裏做出來的食物菜單，包括鬆露帕爾馬幹酪雞翅、牛尾通心粉和奶酪辣椒片、雞肉塔基多、熏牛肉配蒙特裏傑克烤意大利卷、酸橘汁醃魚蝦和秋葵豪達醬，靈感來自布魯廚房的快餐車產品:肉餡餅．

Roosterfish的小朱利安·加羅威和長期在洛杉磯工作的調酒師羅伯特·巴亨納會調製雞尾酒，比如英格爾伍德茶，這是一種用伏特加、龍舌蘭、柚子汁、酸橙和石榴汁調製的雞尾酒。此外，這款遜尼派挎鬥是對約翰遜妻子遜尼派(Sunni)的醉酒致敬。球隊還增加了一個新的水煙供應商和代客泊車服務，並調整了冠軍城的著裝要求，以偏向高檔。約翰遜表示，還會有更多的項目。“我們還沒有完成，”他說。“它正處於構建階段，需要新人來支持。”

合作夥伴將調整時間，以適應在SoFi和YouTube劇院觀看音樂會、NFL比賽或大多數活動的人。瀏覽Instagram幾個小時，但周二到周六從下午5點到午夜，周五和周六從下午5點到淩晨2點。

冠軍城市酒吧和休息室

加州草原大道10612號，地址90303 訪問的網站