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2020年101家最佳餐廳
Taco瑪麗亞。
瑪麗亞·陶格/蓋蒂圖片社《洛杉磯時報》

了下:

如何在24小時內吃遍橙縣

從早到晚,史詩般的一天OC餐飲

奧蘭治縣的美食已經改變了近年來有所轉變從寂靜的洛杉磯延伸到一個獨特的地方,有一係列自己的口味。這些天,從早上到晚上,奧巴馬的飲食選擇比比皆是,從牛腩玉米卷到享譽全球的品嚐菜單。值得慶幸的是,該地區的許多老餐館和家族餐館仍然很受歡迎,進一步凸顯了阿納海姆的小阿拉伯、威斯敏斯特的小西貢以及其他地方的多樣性。以下是如何在美麗的奧蘭治縣度過完美的一天,一邊吃飯一邊開車。


上午9點啟動時水晶灣的海灘精梳工

水晶灣曆史區
坐在水晶灣的沙灘上。
艾倫·j·沙本/洛杉磯時報,蓋蒂圖片社

海邊的微風和海洋的氣味為Beachcomber的大壞血腥瑪麗創造了合適的氛圍,OC訂書釘.這款雞尾酒本質上是把一個迷你海鮮塔塞進一個球罐,它可以讓你早上醒來,而且碰巧是在球罐裏供應的水晶灣州立公園,還可以欣賞到曆史悠久的海灘小屋。不含酒精的早餐,可以選擇檸檬味椰子堅果煎餅和溫椰子糖漿——別忘了咖啡。加州新港海灘水晶灣15號

上午10點。經典的美食糖和香料

巧克力香蕉是奧蘭治縣的一種老式甜點。Sugar ' n Spice小攤位於海濱的巴爾博亞島,1945年開始供應冷凍香蕉。經典的版本是裹著巧克力和花生,但不要睡在烤杏仁、烤椰子和懷舊的童年最愛的水果卵石上。加利福尼亞州巴爾博亞島海洋大道310號

上午11點。午餐前去吃點肉

一個近距離的兩隻手拿著香腸和零食燒烤。
傳統燒烤店的拚盤。
約翰Troxell
兩個德州風格的烤肉架在陽光下。
遺產醫院的兩個煙盒。
Wonho Frank Lee

這不是什麼秘密的招數傳統燒烤要在營業前10到15分鍾到達。每個人都是衝著牛腩來的(這是應該的),配上自製的泡菜和紅醃洋蔥。這些牛肉塊用大量的黑胡椒調味,黑胡椒被塗在肉的表皮上,甚至可以作為一種簡單的小吃夾在玉米餅裏。加利福尼亞州聖胡安卡皮斯特拉諾卡米諾卡皮斯特拉諾31721

如果你想在較短的車程內獲得不同的肉類體驗,可以考慮熏牛肉三明治馬裏奧肉店的在新港海灘。這家布裏斯托爾街的購物中心正在製作橘子郡最好的三明治。店主馬裏奧·拉馬斯(Mario Llamas)發誓要用和牛做他的自製熏牛肉,把牛肉削薄,配上當地烘焙的黑麥,配上黃芥末、涼拌卷心菜、瑞士奶酪和泡菜。加州新港海灘布裏斯托爾街北1000號

下午1點。頹廢的午餐刀褶

一個俯拍的海鮮沙拉和明亮的綠色蔬菜放在白色的圓形桌子上。
刀褶餐廳的龍蝦凱撒。
詹•田中

南海岸廣場是一個購物珠寶盒,裏麵也有該地區最好的食物。在Knife Pleat餐廳,頹靡的龍蝦凱撒沙拉配上煮熟的雞蛋片和大量的嫩爪肉,為一頓值得上米其林的豪華午餐奠定了基調,餐廳位於頂層,毗鄰克裏斯蒂安·魯布托(Christian Louboutin)門店和路易威登(Louis Vuitton)工作室。廚師的品嚐菜單和路易十五榛子脆餅和巧克力gianduja釉也在晚上令人愉快。加利福尼亞州科斯塔梅薩市布裏斯托爾街3333號3001套房

下午3點。小吃一站賈巴爾的沙拉三明治

越南餐廳白色盤子上的透明春卷。
布羅達德的春卷
詹•田中

卡裏姆的沙拉三明治才是最早的餐廳之一為奧蘭治縣的中東社區提供服務,時至今日,這家家族經營的餐廳仍然沿用其原始食譜,製作出無數沙拉三明治。裹著新鮮的香草,裹著溫暖的皮塔餅,然後淋上墨西哥辣椒芝麻醬和少量的生菜和西紅柿。這是一款完美的下午小吃,展示了小阿拉伯的多樣性和風味。加利福尼亞州阿納海姆,布魯克赫斯特街1208號

下午4點。內農昆烤豬肉春卷Brodard餐廳

奧蘭治縣擁有美國最大的越南裔美國人社區之一。布羅達德餐廳(Brodard Restaurant)今年慶祝開業25周年,用宣紙裹著烤豬肉春卷,裏麵有脆生菜、胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、新鮮香菜和薄荷。它們很容易打包,和朋友一起在附近的公園吃。加州噴泉穀布魯克赫斯特街16105號

7點。晚宴Taco瑪麗亞

2020年101家最佳餐廳
Taco Maria的Aguachila。
瑪麗亞·陶格/蓋蒂圖片社《洛杉磯時報》

廚師卡洛斯·薩爾加多是當地的英雄,一位全國知名的廚師,他在他的標誌性餐廳塔可瑪麗亞榮譽鼴鼠,玉米餅和其他墨西哥特色菜。這裏的固定價格菜單改變了奧蘭治縣的食客們度過夜晚的方式,並幫助引領了美國的現代墨西哥運動。菜肴經常變化,所以期待著一次愉快的旅程。加州科斯塔梅薩市海蘭大道3313號C21套房

無法進入Taco Maria餐廳?在哪裏度過一個更放鬆的夜晚眨眼貓頭鷹酒廠在聖安娜站,人們用富含黑麥的麵團製作當地最好的披薩。經典的閃爍派撒上了有機番茄、新鮮的馬蘇裏拉奶酪、大蒜油、切好的羊乳幹酪和羅勒,也可以搭配一些商店自己的蒸餾酒。加州聖安娜華盛頓大道東側802號

一個巧克力雞尾酒的近距離鏡頭,泡沫頂部在木板上。
咖啡馬提尼。
威爾士通信

9點。一杯香甜的睡前酒Bosscat Kitchen & Libations

在奧蘭治縣的Bosscat Kitchen & Libations結束一天,這是當地最受歡迎的好玩的菜單,早午餐,和觀看人群。深夜最適合喝雞尾酒和純威士忌,所以不妨來一份夜鷹巧克力濃縮馬提尼和新奧爾良風格的蓬鬆麵餅,配上花生醬和果凍醬。當然,這兩種食物都可以在其他地方的其他菜單上找到,但在瘋狂地吃了一天之後,吃一些更熟悉的東西是很好的,而且味道也不差。此外,奧蘭治老城的位置融合了古雅的大學城的氛圍,在曆史悠久的奧蘭治縣附近,一個繁榮的餐館場景,回家前一個不錯的放鬆。118 W。查普曼大道,奧蘭治,加州。

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