康普頓首次Gastropub提供當地精釀啤酒和流便的意思是那

四十康普頓居民Alejandro Villegas在洛杉磯南部城市上學,仍稱之為家。但是每次他想要一個好的飯精釀啤酒,他不得不離開康普頓。所以在6月下旬,Villegas終於向康普頓大道大道Gastropub大西洋大道附近一個地方為當地人社交和吃。

“我想把不同的東西,康普頓已經剝奪了這麼長時間,”Villegas說。“我可以去任何地方,但我選擇了康普頓。”他的生意,位於前拉斯帕爾馬斯餐廳,提供主要是當地精釀啤酒,葡萄酒,也是一種固體食物菜單。廚房按其漢堡肉餅,蒜泥蛋黃醬,和組裝taco沙拉,牛肉,奶酪,黑豆,烤玉米,poblanos,柑橘醬。和在洛杉磯,Villegas三明治稱為先生魯本,取代傳統的鹹牛肉熏牛肉,然後添加辣椒蒜泥蛋黃醬和英國產的煙熏酵母麵包。

大道偏重工藝啤酒與市中心的新興城市啤酒廠嘉丁拿的尤裏卡釀酒公司霍桑的公共空間啤酒廠,外加一個新的積極進取的生產商洛杉磯Barbones Cerveceria。大道Gastropub是唯一的餐館,邊境X嘉丁拿啤酒釀造以外的流行。大道Gastropub也是為數不多的餐館,死刑記錄出來合作啤酒暴徒和臭名昭著的西海岸唱片公司成立三十周年,死刑記錄。Villegas凸顯小啤酒廠和酒廠的目標,試圖讓自己的名稱,包括葡萄酒的帕索羅伯斯和索諾瑪。

Villegas表示,他希望通過與縣合作安全的戶外座椅。大道Gastropub也是家庭。“這是我的家,”Villegas說。“幸好我帶了一些美國公司不希望因為他們太害怕失去。我不是,所以我冒險。人們認為我瘋了。真為社區。我們一直值得這很長一段時間。”

大道Gastropub開放周三和周四下午從3點到9點。從3點到晚上10點,星期六。從1點到5點,星期天。

大道Gastropub

4309 E康普頓大馬路,康普頓,CA 90221 訪問的網站