波士頓的一位海鮮專家很快就會來到日落大道(Sunset Strip),住在一個相當有名的空間裏。Saltie女孩這家位於美國東北部的機構以牡蠣、龍蝦、魚子醬、罐頭魚等聞名,它的著陸溫度為西經8615度。今年晚些時候,在日落大道,馬克·沃爾伯格家族的漢堡店沃爾堡的舊址內。
鹽漬女郎是個派對的地方,是早午餐酒的好去處海鮮塔從白天到晚上都有雞尾酒。這裏有一盤盤的炸蛤蜊、炸魚和薯條,整盤的海鮮罐頭和吐司,還有像戰斧牛排、整條鱸魚等大型燒烤主菜。菜單是為了向東海岸的海鮮餐廳致敬——與東好萊塢的小得多的Found Oyster沒有什麼不同,但更華麗、更頹廢。
而關於即將到來的擴張的消息已經滴出一段時間以來,形勢開始迅速升溫。賽卡利建築事務所(Saikali architects)建造的項目據說將於今年秋天(可能在9月)抵達,競爭城市中最繁忙的餐廳之一。該地區已經有來自其他外地團體的項目在進行中,比如總部位於達拉斯的Vandelay Hospitality(在一個名為Hudson House的地方也有牡蠣和馬提尼酒)餐廳來自奧蘭治縣餐館老板、著名導演和製片人McG的廣告,以及現有的廣告,比如Lavo Ristorante以及最近重新開張的Madeo。
鹽漬女郎最近也很忙,有自己的計劃擴張到倫敦在接下來的幾個月也是如此。與此同時,以前住在這個地址的沃爾伯格夫婦一直在向另一個方向移動,他們承包了一些地點,同時也引起了前房東的憤怒,因為據稱他們在離開的時候把餐廳的空間拿走了,根據一份訴訟文件蒙哥馬利管理公司。