Dunsmoor開幕之夜,社會活動家抗議中產階級化出現在門口

食客出席開幕之夜Dunsmoor Glassell公園星期三,6月29日,走過一群聲音抗議這家餐廳的所謂的主要作用在發工薪階層的拉丁裔社區在洛杉磯東北。大約50名示威者包括緊鄰,附近的居民從高地公園,和成員洛杉磯租客聯盟(東北本地章)街看洛杉磯,組織致力於租戶的權利。餐廳的大窗口給食客sign-holding示威者在服務的完整視圖。隨意塗寫橫幅讀“Dunsmoor取代了”,“沒有queremos去過卡羅aqui”(這裏我們不需要昂貴的餐館),並簡單地“fuera”(出),食客塞進烤牡蠣,豬肉rillettes和鄉村火腿。

周三早些時候,餐廳的外部被一個未知的塗鴉的來源。寫在餐廳的窗戶與紅色和白色噴漆的話“中產階級化是種族滅絕”和“el aburguesamiento es genocidio。“這是第五次Dunsmoor消除了塗鴉了店麵,餐廳成本估計為10000美元到15000美元的7000美元每月支付安全。

像許多社區在洛杉磯,東北Glassell公園——拉丁美洲人,三分之二的居民家庭收入中值65000美元附近徘徊在中產階級鬥爭——是根深蒂固的。鷹岩之間的麵積,依偎,高地公園,華盛頓山,格蘭岱爾市,阿特沃特村,和洛杉磯河,正在經曆快速的社會和經濟變化,導致大量的人口結構的變化,增加了商業的發展,削弱其內在的文化,長期居民和企業的位移。雖然Dunsmoor並不是第一個新業務開放在附近(附近的雞尾酒吧格蘭特去年8月打開),示威者認為它代表最後一擊之前掠奪性開發人員不可逆變換Glassell公園。

群社區活動家組織“Dunsmoor完成”保護傘說廚師布萊恩Dunsmoor的餐廳,這是致力於保存和分享美國烹飪艾治鮮為人知,是“有害”的長期Glassell公園居民,尤其是那些租他們的房子。企業喜歡他,迎合更富裕人群提升產品和價格,由開發人員和吸引了高度投機,反過來,房東提高了租金和驅逐長期租戶利用更大的屬性值。這個鬆散聯盟的成員來自Glassell公園和滿足每周組織在租戶的權利和像Dunsmoor抗議新來者。

終身高地公園居民亞亞卡斯蒂略,他出席了開幕示範,對傳入的企業占領的曆史建築的角落鷹岩大道,大道35。除了Dunsmoor和格蘭特,包括即將到來的租戶Solarc醞釀和小弟弟,奶奶的。“這樣規模的建築和豪華將作為旗艦的中產階級化,”卡斯蒂略說。它將向其他開發者”信號,這個社區的時機已經成熟。”

示威者說,洛杉磯附近的東北地區像高地公園,回聲公園,銀湖作為反麵教材的文化消除結果不受監管的發展和大規模位移租戶居民。然而,Glassell公園並不是鐵板一塊。雖然租戶居民害怕定價的租賃,許多homeowning居民受益於區域增加屬性值是接受新業務的湧現。Dunsmoor說許多社區成員的代表親自歡迎餐廳附近,希望它好。

“具有諷刺意味的是,所有這一切,布萊恩和我不是千萬富翁餐廳肥貓,”泰勒·帕森斯說,Dunsmoor的管理合夥人。“我們年輕人租他們的家園和非常努力在小型企業。“帕森斯駐留在Glassell公園,Dunsmoor住在帕薩迪納市但計劃搬遷到餐廳一旦完成了他目前的租賃。

之前的幾個月Dunsmoor開放,帕森斯和Dunsmoor從當地人那裏聽到許多擔憂關於酒精許可除了一些阻力。“這個建築是空了至少兩年。所有我們聽到周圍社區的反饋,是興奮,”帕森斯說。正在進行施工時,帕森斯和他的團隊達到社區委員會,關鍵利益相關者,直接鄰居”讓他們知道我們的意圖。“然而,帕森斯承認,“我們沒有足夠的時間和資源是目前我們想要之前開的餐館。

三角(姓保留要求),洛杉磯的一位發言人租戶聯盟和高地公園居民說,她的知識,沒有一個人從Dunsmoor伸出或與居民;她認為,餐廳的菜單和價格使它無法訪問那些住在這附近。三角強調餐廳像Dunsmoor位移信號,正在進行中,公開展示的唯一途徑傳達社會的失望。“在我的經驗處理像這樣的人,沒有合理化。這是一個象征邀請別人不是從這裏很多錢進入我們的社區,取代我們,”她說。“我們的消息是“出去”,因為這將會給我們帶來傷害。我們要畫一條線。”

雖然Dunsmoor團隊打算是“好鄰居”和“想要的這個地方是一個對每個人都開放在我們周圍,”帕森斯表示,他們並沒有征求反饋從社區成員飯店的整體概念,其菜單的美國曆史悠久,烹飪,或定價。“我們不像一個社區複興組織。我們不希望像”,告訴我們你想要我們做什麼,我們會這樣做。“我們在這個與布萊恩Dunsmoor開一家餐館。和概念是Brian Dunsmoor的概念,”帕森斯說。“這是開放的餐廳,這是我們想要打開它的空間。”

盡管Dunsmoor定價更多實惠比chef-driven餐館在洛杉磯,9美元番茄湯,39美元羊牛裏脊肉還是一般的社區。“工人階級移民家庭能支付23美元扁豆嗎?工薪階層的人來這裏可以一起搭配付11美元嗎?”卡斯蒂略說,高地公園的示威者。“這是荒謬的,並自動排除了大部分工薪階層的人在我們的社區。”

Glassell公園的居民生活在同一塊Dunsmoor說外聯的餐廳已經不存在,而餐廳的垃圾和建築有不利影響他們的生活。丹尼爾·拉米雷斯生活背後的大樓Dunsmoor和格蘭特說,他提醒餐廳的垃圾股臭味來自共享垃圾站,但未得到回應。“我的兒子7歲和9歲,“拉米雷斯說。“他們抱怨,說‘氣味的東西死在垃圾箱。”帕森斯告訴食客,共享垃圾將收集的日常現在餐廳是充分開放的。

另一個擔憂的鄰居是Dunsmoor罔顧他們的幸福在餐廳的建設,與噪聲產生動力清洗混凝土地板,錘子,演習,擾亂了正常和平大街。

帕森斯,認識到複雜的角色,餐廳就像Dunsmoor在附近的中產階級化,包括吸引掠奪性開發人員,取代長期居民,尤其是改變的語氣和男高音。“雖然他和Dunsmoor團隊明白中產階級化是“真正的”同情們的顧慮,餐廳外遊行示威是“無效的使用能源”,不讓“租房者的生活更安全或穩定在這附近,”他說。帕森斯說,與理事會成員的辦公室、住宅開發公司,和住房的倡導者和利益相關者可能會導致更大的進步。

不過帕森斯並沒有一個明確的路線圖社區關係從長遠來看,餐館是開放的對話,將邀請近鄰大道35下周在吃晚飯。此外,他說,餐廳承諾不會以任何方式損害生活質量”在restaurant-adjacent街通過控製噪音和交通走廊的經曆。餐廳也將繼續雇傭來自社區的。四個七廚房員工來自社區的成員,Dunsmoor說。一旦餐廳收益不暈船,廚師希望與當地兒童在某些工作能力通過社區的社區花園。

帕森斯接觸的計劃Eunisses埃爾南德斯1,新當選的市議會區代表,當她12月就職開始談話在中產階級化。”她一直相當直言不諱批評中產階級化和很多非常明智的和充分的理由。我希望有一個與她的對話她對這個社區的願景是什麼以及如何我們可以成為它的一部分。”

LA租戶聯盟的成員和街頭觀看洛杉磯將繼續組織Glassell公園居民和教育他們與租戶的權利,尤其是新房東接管老化建築物購買在最近的房地產繁榮的高度。“我們每周都有多個會議,我們有一個非常活躍的群聊,租戶尋求支持和得到支持從不同的社區成員曾對騷擾和被驅逐的勝利,”喬說(姓保留要求),洛杉磯租客聯盟和成員Glassell公園的居民。他不能確認是否在Dunsmoor未來任何示威活動計劃。

雖然它還為時過早社區積極分子的集體努力是否能減緩發力在Glassell公園玩,地上那些致力於竭盡所能避免盡可能長時間。“我希望我能運輸這些新企業進入某人的生活經曆住房緊張,房東騷擾,不知道去哪裏,沒有去任何地方。我希望我能運輸他們精神上五分鍾,“v字形說。“也許我們可以談話。在這之前,他們真的不知道他們在說什麼。”

Dunsmoor

3501年鷹岩大道,90065 (323)686 - 6027 訪問的網站