橘子郡的玉米煎餅殺手藏在家得寶manbetx万博软件

早在很長一段時間以來，一種早餐玉米煎餅的出現，可以合法地挑戰奧蘭治縣的神聖三位一體:雅典# 3在布埃納公園，內特的Korner在聖安娜，還有尼克的熟食店在洛斯阿拉米托斯和海豹海灘現在，有了一個有力的競爭者，在賽普拉斯的家得寶(Home Depot)的一輛棕色拖車上提供一些OC最好的早餐。

約翰·克拉克和莉迪亞·霍姆斯開場LJ ' s Lil ' Cafe2021年9月，也就是我們在第52季合作多年之後科斯塔梅薩是一家以提供韃靼金槍魚和智利鱸魚而聞名的高檔連鎖餐廳，其顧客群與他們目前的客戶群截然不同。那麼，這對夫婦是如何在這裏找到自己的呢?他們放棄了南海岸廣場地區的魅力，轉而擁抱家得寶(Home Depot)的停車場?簡單:獨立。“我們一直夢想著開一家餐廳，”克拉克說，“但從未想過會成為現實，直到去年，我們看到這家餐廳正在出售。我們認為這是一個完美的起點，會有大量的人流。”

的確如此。除了家得寶(Home Depot)的購物者和尋找快速的早餐或午餐的工作人員，LJ 's店就在柏樹學院(Cypress College)的街對麵，是學生們在開始一天的課程之前填飽肚子的最佳場所。菜單圍繞“手持”展開，這意味著熱狗、漢堡、早餐墨西哥卷餅和其他白天的“隨手拿就走”的選擇。這裏有一種漢堡(這裏是南加州)，一種德州墨西哥芝士牛肉三明治，還有四種不同口味的熱狗，包括一種西雅圖特色的，裏麵有奶油芝士和烤洋蔥。大多數人選擇打包到其他地方吃飯，不過有時間坐下來吃飯的人也可以在野餐桌上用餐。

毫無疑問，節目的主角是LJ的玉米煎餅早餐菜單。雖然很重，但墨西哥卷餅遠不及在Nate’s Korner這樣的地方發現的魚雷大小、裝滿土豆的炸彈。相反，LJ 's以一種低調的頹廢風格引領了這一潮流，它使用了培根和一種葡萄牙香腸，這種香腸來自富勒頓的Masterlink sausage and Meats。Queso自帶滴狀芝士醬，與牛肉粉(墨西哥卷餅早餐的稀有食材)和直接從新墨西哥州進口的辣椒搭配得很好。如果隻嚐試一種，選擇辣的，有熱的意大利香腸，烤墨西哥辣椒，土豆泥，雞蛋和奶酪。燒焦的辣椒和脆脆的土豆泥在口感上很搭，每一個墨西哥卷餅都可以配上厚實的薩爾薩醬，或者令人驚訝的是，配上阿拉巴馬白醬。這是一個令人印象深刻的陣容，尤其是考慮到在家得寶(Home Depot)旁邊做飯的自然限製。

克拉克說:“這家商店是全電動的，所以增加更多的設備取決於它是否能得到支持。”“我隻能裝下一個平底鍋和兩個小炸鍋，有時很難跟上訂單的進度。”盡管有這些缺點，克拉克和霍爾姆斯說，他們決心讓他們的小餐館走到他們能走到的最遠的地方。他們住在柏樹，是北方的一部分奧蘭治縣他們相信他們從當地人那裏得到的支持是他們繼續經營的原因。

“我們的兒子提前了8周出生，”克拉克說。“假期期間我們不得不停工，因為他要從醫院回家。我們在這個地方投入了很多，很喜歡這個離家這麼近的地方。我認為我們短期內不會離開。”

LJ ' s Lil ' Cafe在賽普拉斯林肯大道5800號，家得寶的入口正前麵，周二至周六上午8:30至下午3:00開放。打電話(657)238-6110預定，或者直接走過去。