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銀湖的酒吧餐廳這個周末永久關閉。6月25日(周六)的最後一場服務結束後，這家曾經的日落大道熱門景點將停止營業。
突然關閉的消息是昨晚宣布的在Instagram他在一篇文章中寫道:
感謝我們所有的顧客、員工和朋友，是你們在我能想象到的最艱難的時刻讓這個地方變得特別。我們盡可能地堅持，為我們所取得的成就感到自豪，現在眼看著它的消失而悲傷。坦白地說，是時候從過山車上下來了。
“我們是白熱化的，”廚師兼合夥人道格·蘭金談到酒吧餐廳的開業時說2019年晚秋在以前的Malo空間。“後來大流行發生了，我們被關閉了。在接下來的兩年裏，從開業到關門，再到餐廳的不同迭代……我們隻是沒有足夠的時間來做我們自己。”
白熱化是對的。2020年2月，經過幾個月的銷量飆升後，蘭金和老板傑夫·埃勒邁耶好評如潮比爾·艾迪生的洛杉磯時報．三周後，餐廳完全關閉，隻提供現場就餐，隨後是一波又一波的關閉、外賣需求、口罩要求，以及人員配備和供應鏈問題。蘭金說，這家餐廳確實在它的大停車場上為食客提供了幾個月的座位，但很難恢複自我意識。
他說:“如果一切正常，大流行沒有發生，我們將處於完全不同的境地。”“我們盡了一切努力來保持餐廳的營業，從CSA盒子到家庭餐，再到烤肉機的概念。我們沒有足夠的時間來形成自己的身份，並建立一個適當的客戶群。”Eater就關閉公告聯係了店主Jeff Ellermeyer(也是Echo和El Prado的老板)，但沒有得到回複。
蘭金說:“我們堅持的時間比其他很多新開張的餐館長得多。”“我們每天都看著餐館關門，這真的很艱難。我們衝了過去，但最後感覺是時候下車了。”
蘭金稱讚他的員工一直勇敢地麵對最後一刻。“空間就是空間，”他說。“當你對大樓裏的人有情感依戀時，情況就完全不同了。”Bar Restaurant的最後一天是6月25日(星期六)。