全天的咖啡館開創了一個新後衛休閑餐飲的比佛利山莊——吃拉

四個街區東半島的貝弗利山和華爾道夫酒店聖塔莫尼卡大道是新人Velverie咖啡廳和茶館。歐洲風格的咖啡館打開今天的繁華90210郵政編碼服務包括咖啡、香檳、雞尾酒,一個全天的菜單,modern-retro內政,加上一個新的旋轉下午茶。

Velverie的家就是在前Sfixio餐廳空間的外套亮漆前暗外駐紮隔壁的近30歲的Da Pasquale飲食店。55食客的能力,早期的小時全方位的早餐和午餐,從鷹岩的糕點Sugarbloom麵包店隨著Pitchoun麵包店,或物品像cacio e佩佩吐司,或荷包蛋tartine洋蔥醬,法式火腿,frisee羊角麵包吐司。

吃午飯,有沙拉和三明治包括B.L.T.旋轉年代與煙熏培根,寶石生菜,鄧傑內斯蟹沙拉,傳家寶番茄。如果在吃飯,菜單有烤雞,牛排炸薯條,自由放養的雞米蘭。或者檢查'牛脊肉的兩個,其次是crostata、橄欖油蛋糕,或鍋德奶油甜點。廚師初級佩雷斯發達之前曾與洛杉磯的菜單和廚師Celestino德拉戈咖啡館維達和聖莫尼卡的鮮奶油。

Velverie首次餐館老板克洛伊Strumpf的工作,直到最近曾從事營銷和公關。她的父親是一位承包商建立了空間,和她的母親一個室內設計師幫忙設計。總經理Charli Weie附帶大量的經驗豐富的表在舊金山和蒙太奇在拉古納海灘度假勝地。

圍繞茶具Strumpf想轉變思想,把它描述為“一個現代的下午茶。“這是價格明顯低於在附近的半島貝弗利山酒店。三個選項可用- 10茶選項(沉浸與白色或紅糖),咖啡館Luxxe咖啡或一杯安娜靜脈粗糙的,搭配點心。如果不是為了,平坦的白人,卡布奇諾,和抹茶飲料。雞尾酒也一樣。

皇後杜鬆子酒的雞尾酒,薰衣草,檸檬在比佛利山莊Velverie咖啡館。 — 第九丈夫雞尾酒後杜鬆子酒,薰衣草,檸檬

Velverie雞尾酒菜單響起熟悉的洛杉磯,但有些驚喜喜歡下班後與伏特加雞尾酒,咖啡利口酒,燕麥牛奶,amaro,可可傲慢的人。有白天的飲料像bellini-like belleza prosecco和桃,或者隻是去飽滿與附近一個叫晚會伏特加,蜜汁,Aperol, prosecco。酒單包括自然和生物動力葡萄酒。

Velverie不是試圖成為一個花哨的添加到傳奇周邊景點和甲殼類動物一樣,我的食物,或沃利的;其轉向貝弗利山相似Vartan Abgaryan白天的餐廳湯米的比佛利山莊。“如果有人感到害怕走路,我們做錯了什麼,“Strumpf說。“我想創建一個豪華的經驗,但讓所有人都可以參與。Velverie不是快速偶然,不是美食。每個人都可以有一個特殊的時間,而不是判斷。”