星狀體的這是一家即將開業的會員製俱樂部和酒店,位於好萊塢中心地帶Vine Street 1717號頂級大廚校友山姆·塔爾博特打來電話檸檬林.這家餐廳以好萊塢過去的農耕時代命名,坐落在一棟六層樓的建築頂上,占地7200平方英尺,在室內外空間內可容納100多名食客。Lemon Grove從周三到周日向公眾開放晚餐,以及周末的早午餐;午餐將專門為俱樂部成員和酒店客人保留。Aster和Lemon Grove都在8月開放。
塔爾博特在Lemon Grove餐廳的菜單中汲取了許多靈感來源,包括加州的時令食材、亞洲和地中海風味和技術,以及他在南卡羅萊納州的根。檸檬格羅夫餐廳提供的一些產品包括配檸檬龐祖的鱈魚,配意大利臘腸和香蒜醬的披薩,配山羊奶酪和烤蔬菜的扁豆。“每一道菜都有助於講述加州1號公路的故事,”塔爾博特在一封電子郵件中告訴Eater。“菜單就像一本剪貼簿,記錄著該州最偉大的發現。”飲料總監克裏斯·惠蘭將負責雞尾酒和無酒精飲料。
盡管塔爾博特,在年的半決賽中一舉成名《頂級大廚》第二季,過去曾與幾家餐廳(衝浪小屋,黑鴨,威廉斯堡咖啡館,Punch, Pig + Poet和Pretty Southern)有關,Lemon Grove是他目前監督的唯一一家餐廳。
LAist和KPCC任命新的食品和文化編輯
下個月Elina Shatkin離開後,Gab Chabrán將率先為LAist和KPCC提供美食和文化報道。他做了公告通過推特:“我對這份工作的願景是繼續研究食物是如何將洛杉磯居民與南加州不斷演變的多層次社會結構聯係起來的。”
海鮮景點Angler周一暫時關閉
廣受好評的餐廳Angler將於5月30日星期一暫時關閉,計劃於今年夏天晚些時候重新開業,以相同的名字、概念和貝弗利中心的位置重新開業。這家已有兩年曆史的餐廳將在未來幾個月重新開業,屆時將會有更新的設計元素和菜單調整。
AAPI傳統月的酒醉夜市
的Berrics主辦有史以來第一次媽媽的翻譯5月28日星期六下午6點到淩晨2點。21歲及以上的活動將有來自AAPI-owned餐館比如雲、玉鍋和秀燦苴,還有來自尊尼獲加而且龍舌蘭酒唐胡裏奧.門票收入的一部分將捐贈給“尊重你的長輩”,這是一個為老年人提供膳食並支持多文化夫妻餐廳的非營利組織。門票價格為15美元,可以購買在這裏.
受人喜愛的韓國城玉米卷店啟動GoFundMe
艾米麗和魯比,後麵的兩個老板Cocina納瓦人啟動的GoFundMe活動眾籌資金更換被盜貨車和設備;目標是6000美元。Cocina Nahua於2020年9月開業,提供墨西哥卷餅和墨西哥卷餅,搭配自製的玉米餅和薩爾薩醬。
為女性生育權舉辦的蛋糕行走籌款活動
為善而聚而且關於她的將於5月28日(周六)上午11點至下午1點在Redbird舉行蛋糕步行籌款活動。該活動將展出由該市最好的廚師製作的30個蛋糕。此外,募捐活動還包括出售蛋糕片、雞尾酒和咖啡。門票價格為25美元,可以購買在這裏.所得收益將捐贈給婦女生殖權利援助項目(WRRAP)和C計劃.