來自leain Bakery的紐約市著名餅幹將來到洛杉磯

紐約最受歡迎的餅幹店，Levain麵包店該公司的一位代表說，該公司剛剛在拉奇蒙特村(Larchmont Village)簽下了一份新店麵的租約。這是這家麵包店連鎖店的第12家分店，其6盎司重的餅幹在紐約、華盛頓特區和波士頓吸引了大批顧客。中間軟糯，外緣略脆，這些5美元的餅幹已經成為這座城市最具標誌性的食物之一。目前還不清楚Levain何時開始營業，但將於下周申請施工許可。

1995年，康斯坦斯·麥克唐納和帕梅拉·威克斯在紐約上西區開設了Levain Bakery, 2000年在漢普頓斯開設了第二家分店。這些年來，他們在曼哈頓和布魯克林並於2020年在華盛頓特區開設了紐約以外的第一家店。在過去的兩年裏，萊文已經也擴大了馬裏蘭州的貝塞斯達和波士頓。

原味的巧克力核桃片是該店的招牌口味;其他受歡迎的餅幹包括黑巧克力巧克力片、燕麥葡萄幹和巧克力花生醬。萊文還生產許多其他烘焙食品，包括麵包，如法棍麵包、夏巴塔麵包和鄉村麵包;布裏歐什糕點、司康餅和鬆餅;還有香蕉巧克力薯片和酸奶油咖啡之類的麵包蛋糕。從早到晚的時間意味著萊文還為忙碌的紐約人提供熱的和冷的咖啡飲料，熱巧克力和茶。

洛杉磯是一個熱愛碳水化合物和烘焙食品的城市，證明是很多麵包店跨越從東洛杉磯和博伊爾高地的糕點店到英格伍德/南洛杉磯甜紅桃、Cobblers、Cakes和Kream的蛋糕專家。“La Tropizienne”、“Republique”、“Chaumont”等歐洲風格的麵包店每天都要排隊，而“Tous Les Jours”和“Paris Bakery”等亞洲風格的麵包店在韓國城等地很受歡迎。餅麵包店比如Milk Jar Cookies, Zooies, Deluscious Cookies和Cake Monkey這些年來也取得了成功，盡管Levain確實將其強大的品牌和聲譽帶到了洛杉磯。