一片阿根廷的雞尾酒文化抵達洛杉磯內格羅尼酒和壽司鱗次櫛比

洛杉磯的餐廳文化繼續增長,它隻是一個時間問題更多的全球影響開始滲透進入餐廳繁忙景象。除了肉餡卷餅的目的地和一些很好牛排餐廳,阿根廷的食品和飲料文化並沒有在這裏產生了深遠影響(至少直到現在)開放內格羅尼酒,一個國際連鎖的雞尾酒和壽司休息室。內格羅尼酒的第二個美國位置——首先是在邁阿密開了本周從所有者Pablo Sartori和合作夥伴大衛和弗蘭克在前A.O.C.鸛和由衷的空間在西三街的座兩層樓的休息室。餐廳已經運營20國集團位置在拉丁美洲西海岸,希望做個記號在其他主要城市。

喝酒的場景就是在阿根廷和布宜諾斯艾利斯(內格羅尼酒開始)吸引了大量來自意大利的雞尾酒文化。事實上,一個是更可能看到著冰鎮Cynar酒或Fernet和焦炭代替bourbon-based飲料在布宜諾斯艾利斯,一個城市與雞尾酒斑點表麵上每一個角落。

內格羅尼酒傾斜嚴重到其同名喝介於8到10版本的喝酒吧,包括經典版本與杜鬆子酒、甜苦艾酒,和金巴利,以及新推廣內格羅尼酒sbagliato,prosecco版本成名之後龍的房子演員艾瑪·達奇提到這是他們最喜歡的飲料。其他變體包括酸內格羅尼酒使用金巴利、倫敦幹杜鬆子酒,沁紮諾酒羅索,葡萄柚的親切,aquafaba,和苦味劑,或者一個咖啡使用mezcal內格羅尼酒。內格羅尼酒(休息室,而不是喝)聲稱它的最大買家的金巴利在阿根廷,所以期待大量的意大利aperitivo和混合器。

Jakob門外漢

內格羅尼酒不僅做飲料,當然,考慮到廣闊的空間。酸橘汁醃魚的小鏈是一個混雜的菜單,壽司卷,握,和跨國食品,午餐麵條和牛肉泥岩石天婦羅蝦,烤安格斯牛排戰斧,鬆露漢堡。認為菜單是一個介於Nobu和Katsuya但可靠的美國小酒館的菜肴,又好的住宿吃植物像turmeric-roasted菜花牛排或甜菜生牛肉片頂部有山羊奶酪。上述一些壽司部分功能拉丁美洲的繁榮奶油芝士的,包含一係列的選項,而握塊含有一切來自鬆露蜂蜜的脆奎奴亞藜。

洋洋自得的設計使得愛好/ A.O.C.截然不同空間。黑暗餐廳的感覺,性感,和積極的結構化,黑色的座椅,表和牆板。一個戲劇性的酒吧區功能黑色掛燈在大理石工作台麵。整個房間中抽出來的感覺永遠不再學院,這是及時考慮到最近流行的Netflix的亞當斯家族係列,周三。綠色植物、燈泡吊燈和網紋地板幫助提供顏色的斑點。雞尾酒的焦點,寬鬆的國際機票,一個戲劇性的內部,內格羅尼酒看起來像一個固體夜生活除了西三街。

內格羅尼酒是周日,周二和周三從4點到午夜,從周四到周六晚1點關閉。周一關閉。預計周末早午餐和每天的快樂時光,。預訂上可用OpenTable。