Howlin ' Ray ' s Pasadena已經是今年最炙手可熱的開幕了

還記得2016年，納什維爾風格的熱雞肉在洛杉磯還相當難找嗎?當地人偶爾品嚐一下這道地方菜肴彈出的Hotville雞的金王子，通過參觀霍林射線的2015年推出的Truck。

快進到2022年。穀歌“洛杉磯的熱雞肉”，並盤點遍布地圖的紅點的數量。辣雞事業被創造出來而當地的連鎖店則策劃並繼續沿著快速擴張路徑。2016年，Howlin ' Ray ' s在中國城開設了實體店，吸引了所有人的關注和忠誠，甚至贏得了餐館老板的祝福王子的家人在納什維爾(這道菜的鼻祖)。排長隊和狂熱的追隨者是唐人街最初這家店的標誌。今天，Howlin ' Ray ' s在帕薩迪納市阿羅約公園大道上推出了一個巨大的新空間。

Howlin ' Ray的帕薩迪納有潛力重塑阿羅約公園路的南側。盡管在這條以工業為主的街道的東邊，有許多街區的住宅，伯特·巴克曼的石板將是Howlin ' Ray的鄰居，並將共享同一個停車場。Shake Shack和當地最受歡迎的早餐玉米煎餅幸運的男孩就在街那頭。

商業夥伴兼配偶阿曼達·查普曼和約翰尼·雷·Zone自2021年初以來一直在為這家新餐廳工作。新餐廳最大的變化是引入了內部餐廳。豪林帕薩迪納有很多豪林唐人街沒有的東西:充足的座位、啤酒和葡萄酒、巨大的廚房、工業華夫餅熨鬥、免費停車場、洗手間，以及一條比原來的6年磚牆更好地處理溢出的人行道。

這個停車場將使參觀變得輕而易舉。一進餐廳，迎接食客的是一個冰箱，冰箱裏有棕色紙袋裝的米勒高品質葡萄酒(Miller High Life)，收銀員可以輕鬆地為食客們倒rosé和隨時供應的白葡萄酒。Beachwood Brewing的Hef Leppard、Chronic的Amber Ale、Blind Pig和Little Bo Pils啤酒也是如此。查普曼與亞曆克西斯·裏德格合作用嘴整理有限公司整個商店都可以看到設計和觸感，包括漂亮的浴室瓷磚和3D打印。

菜單保持不變，但員工將有更多的廚房空間來快速製作Howlin ' Ray最受歡迎的熱雞肉三明治;投標;四分之一，一半，整隻鳥。Ray Zone預計在接下來的幾個月裏，他們將提供周末華夫餅，並計劃讓他的運營總監和南洛杉磯當地人朱利安·桑切斯(Julian Sanchez)輪流製作特色菜，如戰斧牛排、玉米豆、烤扇貝、蝦和玉米粉，以及桑切斯的香蕉布丁食譜。查看餐廳的Instagram看看會發生什麼。Ray Zone說:“我們想一次做一步。”

Howlin ' Ray ' s Pasadena從周三到周日上午11點到下午4點開放，僅供就餐和外賣。Howlin ' Ray ' s Chinatown每天下午1點至7點提供Postmates提貨和送貨服務。

Howlin' Ray在帕薩迪納

加利福尼亞州帕薩迪納市阿羅約公園路800號，郵編:91105 訪問的網站