![比佛利山莊SLS酒店內Le Monde餐廳的金槍魚韃靼。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/-unUJLev_BR6GHIeL3QPqqSL6P0=/0x0:5472x3648/1200x800/filters:focal(2299x1387:3173x2261)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/71636288/Tuna_Tartar.0.jpg)
比弗利山莊的SLS酒店推出了一種新的餐飲概念《世界報》本周四,11月17日。這家以法國為主題的快閃餐廳有四道菜的菜單,並配有由設計師設計的動畫3D表演TableMation工作室。(麗思卡爾頓酒店也提供類似的服務沉浸式用餐體驗在現已關閉的WP-24展廳。)
《世界報》的一名代表告訴Eater,從現在到明年的某個時候,該報將在周三到周六的晚上6點半和8點半在原芭莎餐廳舉辦兩場活動。套餐由酒店主廚Hussain Zouhbi設計,周三和周四價格為149美元(含服務費和稅費),周五和周六價格為169美元(含服務費和稅費)。葡萄酒配皮起價30美元。今年10月,這家名為“戴假發的黃蜂”(Wasp in A Wig)的地下酒吧也在這裏開張。
最新的開放緊隨其後廚師José Andrés的兩家餐廳關閉由於酒店所有者提起訴訟,Andrés的餐廳集團未能“解決結構性的成本削減措施”,並向員工傳播“關於(酒店所有者)的有害和負麵言論”,因此於2020年在芭莎和索姆尼酒店內進行了調查。
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