這個星期六,在假日購物季,瓦萊麗·戈登和她的丈夫和商業夥伴,斯坦Weightman Jr .)將推出一個甜蜜的新形式的龐然大物瓦萊麗糖果的新5000平方英尺的格蘭岱爾市的總部。18歲的品牌的新基地在1936 W。Glenoaks大道,包括零售區域對公眾開放,將房子所有的烘焙和巧克力生產,並將作為辦公和活動空間。
品牌是一個巨大的進步:戈登最近不僅帶來一個新的烹飪主任Mozza明礬大麗納爾,運行生產方麵的事情,因此釋放她專注於品牌的創意方向,但她是在招聘的過程中更關鍵的領導崗位。另外,新空間將允許該公司極大地擴大其大規模生產能力。(當戈登閉上了3360 W。第一大街位置在格蘭岱爾市,瓦萊麗回聲公園仍然開放。)
“通用交互是最令人興奮的對我說這個新空間,”戈登說。“我們已經創建了一個員工的地方,感覺刺激,他們覺得照顧,創造力,和滿足。我們會邀請人們在合作事件和品嚐。很快我們將會達到至少三倍批發客戶和推出送貨上門的服務。”
總部的零售部分了瓦萊麗小吃最喜歡的一個數組,從巧克力棒和構建自己的巧克力盒小4,餡餅,水果果醬,自家製作燕麥,戈登的食譜甜蜜的咖啡和蛋糕像偶像級布盧姆的緊縮蛋糕。更多的零售選擇將在2023年,將從AAPI-owned使用咖啡豆咖啡和濃縮咖啡服務Owlverick爵士的。
與混凝土在雪白的地鐵瓷磚地板,商店包含溫控顯示病例和架子用木瓦萊麗糖果的老位置,像其前任中央市場攤位,加上黃銅和古董fixture。Weightman設計和製作所有的木質與設計師德裏克Mabra顯示。從零售區域,客戶可以看到公司的巧克力生產廚房,後邊一排窗口。
至於空間的廣闊的廚房,一個明年將重點關注事件,而另一個將主要用於烘焙和混合。空間還包括一個私人晚宴,品嚐餐廳以及一個戶外區域配備兩個生菜生長代表可食用的花朵,喜歡用蛋糕和糕點。甚至還有三大綠色雞蛋燒烤活動,戈登是一個燒烤愛好者。
瓦萊麗糖果的開放時間是星期一到星期六從上午9點到下午5點。