經過幾個月的建設，聖莫尼卡的熱狗棒終於重新開張了

當建築工人完全將聖塔莫尼卡原址夷為平地時熱狗棒今年早些時候，人們對它的回歸提出了質疑。但昨天，這家擁有76年曆史的企業在同一地點推出了一棟占地麵積更大、基礎設施升級的新大樓。雖然正在發生變化，但基本要素保持不變，包括餐廳標誌性的明亮色彩、製服、手工攪拌檸檬水和油炸食品。

一位發言人表示，是時候對這個由創始人戴夫·巴勒姆於1946年開放的空間進行改造了。雖然它最初是一個叫“Party Puffs”的冰淇淋和檸檬水小攤，但巴勒姆用了他母親的玉米麵包食譜，開始賣玉米熱狗，同時把名字調整為“棍子上的熱狗”。他在縣集市上賣玉米熱狗，用他的林肯大陸作為動力來源，然後在加州的購物中心擴張。目前全美有70家熱狗棒店。看看從20世紀80年代到2022年的對比照片:

Kuya Lord從快閃店到熱門餐廳的曆程

洛杉磯時報評論家比爾·艾迪生一直在跟蹤報道Kuya主他於2020年在後院開了一家快閃店。Llera打開今年6月，艾迪森在韋斯特附近的梅爾羅斯開了一家菲律賓餐廳。他發現，從快閃店到實體店的轉變是無縫銜接的。

早午餐在Lemon Grove開始

從明天開始,檸檬林從上午11點到下午3點提供周末早午餐。主廚Marcel Vigneron正在準備一些菜肴，比如香蕉煎餅，三文魚本尼迪克，法式煎蛋，以及五盎司的平鐵牛排和雞蛋。Resy就是去哪裏找位子。

紅鳥餐廳的法式紅酒晚餐

11月4日，紅鳥廚師尼爾·弗雷澤和葡萄酒總監馬修·福斯特將舉辦一場四航道晚餐配以亞曆山大·薩蒙(Alexandre Salmon)釀造的葡萄酒。晚宴在一間私人房間舉行，有機會品嚐在美國沒有的香檳。晚宴每人290美元，菜單是值得一看．

波斯特比姆的曆史晚餐俱樂部

在柱子和橫梁廚師約翰·克利夫蘭和馬丁·德拉魯克將於11月7日和8日舉辦他們正在進行的黑鍋晚餐俱樂部係列晚宴。這是八道菜，配酒，實彈烹飪準備，以及圍繞曆史上非裔美國人烹飪的討論。門票是每人250美元。要求一個有限的座位Resy．

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