感覺圖盧姆,嚐起來像地中海新威尼斯天井

在過去一年中,洛杉磯餐廳資深轉換前Zinque空間(有一個短暫的運行作為阿根廷葡萄酒酒吧Varro)到一個寬敞的和主要戶外餐廳帕洛瑪。這是一個大的轉變繁忙的角落的方丈Kinney和威尼斯大道,配有一個地中海菜單,將最終從早餐到晚餐時間。百樂滿了周四,10月20日。

鴿子的廚師是勞爾喜瑞,他有一個特殊的運行在原Madeo 20多年。喜瑞的意大利,French-leaning菜單包括冷或熱開胃菜火腿和burrata或烤halloumi櫻桃番茄和牛至。白天,喜瑞都提供了crudite拚盤,shakshuka,漢堡,沙拉,意大利麵,和雞肉的主料。

午餐晚餐產品更廣泛,一些物品保持菜單上,生牛肉片和少量的麵食(扁麵條vongole,香蒜沙司gnocci,和龍蝦意大利麵)。電源包括經典scallopini和雞肉pizzaiola喜歡雞肉,但是還有一個罐頭烤戰斧和pepper-crusted菲力牛排盟仍然。早餐將會在未來幾個月出現。

威尼斯居民和鴿子合夥人Reza Roohi——也SBE的創始人之一——說他利用城市在戶外允許擴大餐飲進入停車場設計團隊的幫助11事件。百樂滿庭院很難迅速parklet安裝;鬱鬱蔥蔥,全麵構建露台外麵大部分座位在哪裏。特蕾莎Fatino設計處理內部,包括一個開放廚房。

現在,百樂滿是啤酒和葡萄酒的許可證,允許和Roohi預計獲得一個完整的美國廣播公司對今年年底批準。啤酒、葡萄酒和香檳就足夠了,連同燒酒雞尾酒和味日本米酒。

鴿子的營業時間是周二到周日午餐從早上11:30點到三點半。晚飯,周二到周四下午5:30到10點。在星期五和星期六,晚餐將持續到11點。安全一個表Resy。

帕洛瑪

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