茄屬植物的正式關閉了在藝術區新French-Indian小酒館

一個新的法國和印度影響啤酒店叫做樟腦開放從兩個阿蘭杜卡斯退伍軍人在下月前茄屬植物空間。馬克斯•Boonthanakit誰被授予吃年輕的槍在2019年(的名稱重命名吃新護)當他是茄屬植物的糕點廚師,和研究Lijo喬治,都在藍色的阿蘭杜卡斯在曼穀,在2月中旬將打開新餐館,居魯士Batchan,誰還擁有鎖和鑰匙在韓國城。

這意味著茄屬植物在大流行期間從未正式開放,正式關閉;當被問及關閉前茄屬植物廚師梅林拒絕置評。前餐館吃拉,吃最好的新餐館,詹姆斯胡須獎基金會入圍最佳新餐館盡管從未宣布它將回報激烈的努力保持開放提供外賣服務前幾周的大流行。在過去的兩年裏,開放和關閉,茄屬植物從未暗示它會回來。

取而代之的是一個“返璞歸真”風格的法國餐館受印度風味多虧了喬治,他來自喀拉拉邦和杜卡斯在曼穀工作了八年。兩個在由阿蘭杜卡斯米其林星級的藍色下,Boonthanakit行政糕點廚師主廚Wilfred Hocquet(有趣的是,前喬吉在比佛利山莊)。

Boonthanakit和喬治計劃準備法國菜與印度成分,像一個整體雞胸肉和雞大腿慕斯和香料,或冷凍熱巧克力榛子蛋奶酥。co-chefs繼續強調這個詞是食品將是“光”,直接與黃油的典型表現,豐富的法國大餐。而其他的菜還沒有宣布,預計大量的蔬菜友好和海鮮選擇吃晚飯。

室內看起來提供了大量的白色,千禧粉紅色調的茄屬植物讓位給淺褐色色調、藍色大理石,玉黍螺人行道座位。否則,空間布局,不會再經曆一次劇烈的變化和一個開放式廚房,並邀請沿著遠端雞尾酒酒吧,酒吧經理和飲料導演安德魯Panigua左派人士飲料。

一旦打開在2月中旬,樟腦周一周三將從5到11點。