洛杉磯的新2021年米其林圍嘴美食家:完整的餐館列表

米其林指南回來了在加州今年,和星星即將下跌。後該節目全州2019年,大紅色的書一度中斷整個州的2020年,引用流行和森林大火(今年不消失,可悲的是)作為un-starred傾斜的原因“發現”的承認對於一些餐館。但是現在,米其林賽季再次在南加州,今天的宣布圍脖美食家餐館從聖芭芭拉到洛杉磯橙縣和超越;官方的米其林星級聲明仍然是9月28日。

對於那些不熟悉:米其林(是的,輪胎公司)發布了一份年度的餐館獎全球各地區。有時它隻是紐約或倫敦等城市;在加州的情況下,這是全州。規模最大的獎落在一個三星級,表示特殊的服務水平和食品(通常,價格和白度),而其他餐廳作為稍微不那麼值得承認,和更少的昂貴,圍脖美食家類別下就餐選擇。每米其林本身:

圍脖美食家餐館起動器提供一個完整的菜單,主菜和甜點,使訂單兩個課程和一杯葡萄酒或甜點40美元左右(不包括稅和小費)。

而接收圍脖美食家被認為是一種榮譽對於很多人來說,這也意味著這些餐廳將不會獲得更高夢寐以求的2021年米其林星。今年的新圍脖美食家吃拉獎的覆蓋範圍(從中央海岸南奧蘭治縣,去科切拉穀地)橫跨19餐廳總共和按字母順序排列如下。

值得注意的是,再一次,米其林團隊並沒有承認絕大,重要,曆史性的街頭食品的場景在南加州,從而留下了大片的價值數以百萬計的人靠的就餐選擇。今年的新圍脖美食家列表也沒有任何韓國餐館,亞美尼亞的餐館,和一些餐館在南洛杉磯或大南灣地區。

約翰Troxell

這是誰幹的入選2021年(現有的圍涎美食家,可以追溯到2019年,是在這裏找到):

洛杉磯

蜜蜂的位置,看得我目瞪口呆

Chifa

Colapasta

江南的春天

喀山

Konbi

拉阿茲台克

美味的餃子

Tumbi

WoodSpoon

奧蘭治縣,聖芭芭拉分校

貝蒂娜(聖芭芭拉分校)

CHAAK廚房(橘郡)

科拉鬆Cocina(聖芭芭拉分校)

寓言和精神(橘郡)

傳統燒烤(橘郡)

汗薩博德西廚房工藝(橘郡)

Loquita(聖芭芭拉分校)

奧利弗的客棧母馬e蒙蒂(橘郡)

79年越南河粉(橘郡)

• 終於,米其林指南宣布圍嘴美食家在2021年加州北部