艾格尼絲內部,帕薩迪納市的新家裏安慰家庭食品——吃拉

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這將是容易說在艾格尼絲帕薩迪納市的高度期待新的全天的餐廳、cheesery和市場,細節問題。人們普遍對大多數地方,一種速記為了誇大明顯:老板和廚師關心他們的餐館如何看,他們服務的食品,裏麵的工作和服務的人。但實際上一些地方看起來一樣放在一起或有目的的艾格尼絲在格林大街,至少從第一天開始。再一次,這是所有的細節。

首先,有複古字體選擇和配色方案,承認複古家庭聚餐和中西部遊玩地,完整的中世紀的格子裝飾和美國食物。當然,這是2021年,肉類和奶酪熟食店董事會是深思熟慮的,在這種情況下,凡妮莎Tilaka合夥人和幹酪店,艾格尼絲與夥伴和丈夫托馬斯·卡爾布,大部分的堵塞和保存內部。即使的配對能力摘酒在市場上,卡爾布和公司保持涼爽了外賣食物的。

墊席塔克放入前窗空間,微風卷通過;移動屠夫塊表餅幹和罐頭魚和一切可能需要一個快速撿起。水磨石磚的酒吧,飲料總監莉斯凱爾索監督葡萄酒和雞尾酒,座位的配色方案,匹配和金發女郎木表匹配其餘的房間,自然。

從開放式廚房,幾乎整個長度的曆史舊帕薩迪納大樓(大約1922年)建造磚牆和高弓桁架上限,這是一個空間,一切都感覺有目的的——似乎沒有什麼地方。有激烈的壁爐在遠端,模塊化鋼與不同高度進行烘焙和灼熱。有熱線和準備和整理空間,開放給所有人看,員工像阿裏亞斯副廚師長阿多尼斯和克裏斯蒂安·索利亞諾和糕點廚師維維安Penaloza起草吃飯時可以與客戶聊天。

其餘的餐廳(或者其核心,取決於一個人的角度來看)是一個鬱鬱蔥蔥的1200平方英尺的庭院空間的建築,開放的空氣,但來自太陽的陰影。這是躺在一個早期的晚餐,喝著酒,和通過加載一盤土豆餃子脆意大利煙肉上麵所有的嚐試。一個打開菜單,從白天到晚餐,如下。