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帕薩迪納市的飯店景象成為洛杉磯最大的複出

餐館老板和著名的廚師正在重新審視通常令人昏昏欲睡的城市郊區,市區北部,意味著許多新的機會和更多

Neighborood Mi去處冠狀病毒大流行期間餐廳的狀況
食客在舊帕薩迪納去年晚些時候,在新一輪的封鎖
瑪麗亞Tauger通過蓋蒂圖片社/洛杉磯時報

在所有不確定性和不斷變化的優先事項的改變過去的流感大流行一年更大的餐飲業,出現了一個發光的和意想不到的亮點:帕薩迪納。獨立的城市市區東北部,在廣泛的聖蓋博穀的邊緣,已悄然成為最繁忙的之一餐廳場景在南加州。

經過多年聚集的主要零售連鎖餐廳,看著大阻力開口集群在洛杉磯市中心,威尼斯,甚至東方好萊塢相反,帕薩迪納市已經開始來吸引自己的明星人才,甚至看到期待已久的地方靠近打開——正如縣進入至少限製層用餐在該州。

自今年1月以來,帕薩迪納打開或宣布六大餐廳,最近的全新的U街披薩。工會小組的獨立餐廳(位於右隔壁)已經熙熙攘攘的與當地人希望分數紐約式餡餅由廚師克裏斯大長期Marc Vetri明礬。再往東,這座城市的話題仍然是Saso巴斯克patio-focused西班牙海鮮餐廳廚師Dom脆的曆史性的帕薩迪納劇場。這家餐廳開了2月,此後一直猛烈抨擊。

再進一步,臀部LA-wide選項1986年炸玉米餅工會大街上開了10月作為一個大規模的重建工作的一部分,從高檔對麵大街法國小酒館珠劑在大流行期間開幕。波義耳的高度taco傳說Guisados全市的位置的,有自己的連鎖店,打開的大流行。

開放天空餐廳在流感大流行期間Saso導演風格的椅子。
院子裏,Saso
Wonho弗蘭克•李

僅僅在過去兩周左右,阿瑪拉的廚房了在帕薩迪納市北部的阿爾塔較偏僻的地方,把休閑咖啡館健康食品的高地公園最初的一個分支。特別關注廣泛的阿爾塔地區的餐館和用餐者在過去的一年中,在彈出(和即將餐廳)方派把柴火烤拋砂頭披薩從院子裏。HomeState早餐,mega-successful taco專家位置從鹽湖Vista到西亞當斯到好萊塢,也加入了這一行動,接管了林肯關閉位置在阿爾塔/帕薩迪納市邊境,幾個月的計劃。

帕薩迪納市的未來是光明的,與多個計劃項目仍在進行。最大的(至少在受歡迎程度上)肯定是霍林的射線,唐人街Nashville-style熱雞專家一直在策劃一個獨立開南阿羅約百彙自2019年以來,就在街上Superba零食+咖啡和動搖小屋(也開了去年年底)。5月5日提供另一個即將到來的餐廳公告,全天的艾格尼絲在格林大街。這個項目來自一雙美食老兵曾在舊金山和洛杉磯m·喬治娜這樣的地方,現在服務好奶酪和木質的菜肴從今年夏天平爐。

那都是說:帕薩迪納的場景持續上漲,將繼續吸引餐館老板和顧客持續很長一段時間。它幫助(至少在一些餐廳經營者),這個城市有自己的公共衛生部門,這意味著它不需要顯式地遵循的指導洛杉磯縣公共衛生部門和執法。事實上,雖然絕大多數的洛杉磯縣隻有正式進入限製最少今天黃線昨天,帕薩迪納市開始,5月5日

一個架空的比薩和意大利杯和剃奶酪在邊緣。
披薩從U街
Wonho弗蘭克•李

這個城市有自己的預算和控製自己的街道,導致許多pandemic-era修改以適應戶外用餐。聯盟街,如此強勁的餐廳發展的網站在過去的年份+,看到它的一個單向車道完全消除讚成保護戶外就餐空間,共享集體等餐館聯盟,U街披薩,珠劑——(在其他擴建項目和變更)很快就能永久。這是一個很好的時間就餐帕薩迪納。

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