洛杉磯餐廳開業

OC的最新Gastropub巨大的整修工程,71年

橙色的新Bosscat廚房&酒價都是磚,霓虹燈,和曆史細節

通過法利艾略特2021年4月9日,10:45am PDT

照片由命作品照片

大型飯店集團在橙縣再次擴大了,這一次上附著在一個標誌性的店麵老市鎮中心的橙色。前房客,杆的酒已經存在在同一個角落裏超過70年1月前關閉好,鋪平了道路的新位置Bosscat廚房&酒。

奧蘭治縣當地人早就知道杆的酒類販賣店作為一個角落擴展成一個鏈上下西海岸,最終越來越接近二十多個位置根據奧蘭治縣注冊。弗雷澤家族,甚至在1949年創辦了杆的剝離到餐館羅德裏戈的墨西哥餐廳本身增長超過12個網點。

當地人也可能認識Bosscat廚房&酒老板萊斯利阮和約翰·裏德從他們現有的位置在麥克阿瑟將軍大道上(連同妹妹餐廳十亞洲小酒館)在附近的紐波特海灘,但更廣泛的公司也有多個餐館休斯頓地區。重做5000平方英尺的橙色的位置,由AO建築師和鉑X建設,在打開3月底,

計劃,代表飯店告訴食客,是保持盡可能多的100歲的建築完好無損,榮譽和杆的遺產的一路上,部分通過保持之前的租戶的舊位和裝飾物。有再生木材使用的舊的業務表在房間一側,作品紀念老冰機,和大量的暴露的磚和霓虹燈杆閑逛的跡象。Bosscat團隊還保留了玻璃塊細節和寬,開放的海灣,開到人行道上,點頭大樓前pre-Rod的生活作為車身車間。

的新Bosscat廚房&酒現在是開放的,讓時間從上午11點到晚上10點。,with an extension to 11 p.m. on Friday nights and an earlier brunch opening at 10 a.m. on Saturday and Sunday.