高地公園打今年夏天在Los Goldburger打碎餡餅

如果有一件事大流行教會了洛杉磯,,漢堡的趨勢哪兒都沒去。如果少一個漢堡的時刻,和更多的70年高原,可以追溯到建國的in - n - out及以後。有無數粉碎漢堡的地方可供選擇,滾動Instagram,盡管很少有人發現的那種持久的力量小高地公園店Goldburger享受。現在老板艾倫Yelent,自己前彈出運營商用於運行整個城市的臨時空間,願成長,降落'第二Los中心的位置。

Yelent告訴食客Goldburger二號將接管蜜蜂關閉空間在1820 n .佛蒙特大道,富含成熟區域零售、餐館和通過性。它應該是一個快速翻轉,鑒於前麵的植物性漢堡生活享受,和多年的零碎繁瑣的之前運行。因為已經有很多廚房設備和建設適合他的需要Yelent內部,數據開放最早將在7月,與一些單口酒吧餐廳在12個左右,前麵人行道和一些表。這是一個小空間,可以肯定的是,但接近重開電影院和一個社區充滿了食客準備回到餐廳無法匹配。如果有什麼區別的話,Yelent說,這是一個模型,占用空間小,能見度高,站在酒吧,測量了整體經濟增長,他希望把整個城市。也就是說,如果他足夠幸運。

Yelent表示“這是永遠難以置信,“他從一個全職的銷售工作過渡到生活的能力作為一個漢堡包餐館老板,他計劃和渴望在多年前彈出。“這是如此艱難的一年對很多人來說,雖然這是不容易,我已經學習了很多關於大流行期間經營一家餐館,我一直難以置信的幸運。”

Goldburger確實開始pandemic-era餐廳,至少在目前的永久在高地公園的家。的能力能夠增長,而全球流行性疾病不斷,不是Yelent。我慶幸,我們是一個人想吃的食物在這一切,”他說。“它不會感到真正的大部分時間。”

顧客可以很快希望能夠在Los肚子到漢堡酒吧Goldburger,甚至一些餡餅和旋轉特價,如果能力允許。至於未來的位置在Los之外,Yelent說他把它慢慢地,通過選擇。“我仍然Goldburger的唯一所有者。現在,這感覺就像一個可管理的業務。”

期待開放Goldburger Los今年夏天在1820 n .佛蒙特大道通過晚上與午餐時間。

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Goldburger

5623年紐約大道,90042 訪問的網站