洛杉磯的一個最好的酒吧接管在梅爾羅斯哈特和獵人的空間

穆迪梅爾羅斯現貨遣散費酒吧已悄然關閉了門拉布雷亞西部的最後一個情人節的周末後推——盡管不是原因通常關閉一個預期。相反,酒吧的老板埃文·查雷斯特和廚師韋斯頓Ludeke移動到一個更大更好的空間還不到一英裏西街上,有更大的廚房的足跡和大量的天井座位。遣散費接管前哈特和獵人位置內Palihotel在梅爾羅斯,計劃本月開始有限服務的更廣泛的4月1日開放。

“對我們來說,舊的模式就沒有意義了,在短期內和可能更長的時間,需要和社會距離和戶外就餐需求,”查爾斯特說。“此舉Palihotel允許我們在市場上找到一個穩定的合作夥伴,同時擴大早午餐和烈酒和雞尾酒。”

新空間當然應該幫助在這兩個方麵,與空間兩個戶外天井,一個大廚房,當然一個完整的酒執照。希望遣散費繼續提供其旋轉的奶酪火鍋一起過去蒙特利爾等經典rosti普丁,韃靼牛肉“典型的”,並從廚師Ludeke法式洋蔥湯。遣散費也會為酒店提供客房服務。

餐廳的飲料菜單的葡萄酒和穿孔攜帶,但現在將擴大到包括瓶裝工藝雞尾酒。正常,前國家飲料主任大規模銅綠餐飲集團,已經添加了一個硝基美態,郵件收發室Mule血橙,和所謂的遣散費顧問,由maple-infused波旁威士忌和咖啡糖漿。一旦完全開放,遣散費將保持全天小時開始每日咖啡師服務從7點到11點。完成與傳統,然後搬到每日的早午餐和晚餐的座位。

哈特和獵人,與此同時,近八年運行在梅爾羅斯的南部城市的最好和最迷人的餐廳,甚至贏得讚揚《洛杉磯時報》美食評論家喬納森·金2013年。該集團保留第二個位置在西雅圖,華盛頓。

• 折衷的新塔可現貨來自時尚的梅爾羅斯雨傘有限公司雞尾酒吧(聯盟)

PaliHotel

遣散費

梅爾羅斯大街7950號,90046 (323)424 - 3055 訪問的網站