在布倫特伍德疊加人才Michelin-Level日本餐館

兩大洛杉磯餐廳球員合作,2021年可能是最令人興奮的新項目。菲利普•卡米諾業主/運營商大量的項目在韋斯特伍德的哈德遜在西好萊塢,一起排隊米其林星級Shibumi廚師大衛Schlosser全新的日本餐廳叫伊萬裏瓷器,它看起來今年春天盡快做好準備。

伊萬裏瓷器將專注於日本料理,傳統,和技能作為Washoku,一個著名的和UNESCO-recognized格式在日本文化中經常看到新年的慶祝活動。Schlosser多年學習和烹飪預示在日本餐館,David Chang播客課程如前所述幾年前。加入他在廚房裏是Japanese-taught德裏克·威爾科克斯大師壽司廚師在他自己的權利,那些來自著名Shoji在紐約和將作為新餐館的廚師菜。施洛塞爾是伊萬裏瓷器的行政總廚,並將繼續操作Shibumi。

的新伊萬裏瓷器預計今年春天在13050年的某個時間開放San Vicente大道,在前Nagao空間,去年年底關閉後22年。卡米諾和他的團隊現在正在翻空間,希望開放在短短幾個月的時間。在這。

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