流行的LA菲律賓目的地拉薩翻轉新名字和菜單焦點

所有餐廳,這是一個艱難的一年到處都是洛杉磯,盡管菲律賓食品現場采取了兩個特別殘酷打擊的結果正在進行的大流行。首先是先生女士的損失,受到全國讚揚的打在日落大道在銀湖,結束其多年來的運行早在2020年8月。現在,LA悲哀的結束是另一個主要流派:拉薩、明星幾乎四歲的晚餐在唐人街的遠東廣場。餐廳,以其高票價在喜怒無常,晚上成熟大氣,多年來一直在這個城市最好的地方不僅對菲律賓的食物,但對於一頓飯。這家商店變成了Lasita,大量更隨意外賣回家烤雞和自然的葡萄酒。

正如它的名字改變意味著這是一個全新的概念,雖然有一些熟悉的麵孔。拉薩創始人追逐瓦倫西亞仍在運行操作和處理的房子前麵和飲料方麵,而拉薩德廚師烹飪(和前吃年輕的槍贏家)尼科德萊昂回來一段時間在海灣地區監督廚房。乍得瓦倫西亞,一半的如今拉薩、友好地開始花更多的時間和他的家庭越來越多。上周,追逐瓦倫西亞告訴食客的重組計劃通過電子郵件,說:

尼科德萊昂,我一直在工作在後台一個菲律賓烤肉店的概念,就像我們兩個一直迷戀的味道菲律賓風格烤肉店和炭火烤乳豬從我們的旅行回到菲律賓。即使它似乎瘋狂現在開放的一個新概念…與不斷變化的餐廳環境,這個感覺更適合時代和更可持續的商業模式之外的大流行,我們仍然可以繼續慶祝我們一起長大的味道。

鹽醃和aromatics-stuffed鳥類運行14美元的一半或28美元,加上五花肉炭火烤乳豬按磅出售和側麵像大蒜炒飯。打開菜單,包括甜點,如下。

新的Lasita仍計劃,如瓦倫西亞說,為了慶祝菲律賓風味,但仍然與室內就餐方式在洛杉磯縣,這都是關於外賣雞。這是最終的積極一步瓦倫西亞德萊昂,菲律賓食品社區整體,但有一定的損失,洛杉磯時報艾迪生co-critic法案上周在一塊Kuya主,一位菲律賓彈出操作從一個車庫在洛杉磯加拿大。Lasita現在可以預訂和皮卡。

• 18點在洛杉磯淩亂,Sweat-Inducing辣雞翅(聯盟)

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拉薩

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