在比佛利山莊豪華點火機空間終於找到了一個有價值的新主人

不甘示弱的行動在好萊塢,貝弗利山回來了有自己的新的開放——在一個不熟悉的空間。關閉前點火機餐廳是返回一個全新的名字,重新看,和一個非常熟悉的廚師。

湯米薩爾瓦多,資深經理和人脈廣泛的前台在celebrity-favored現貨克雷格,已控製了財產在235 n .佳能驅動。兩層地址將湯米的名義經營,樓下的酒吧和咖啡館,加上樓上一個優雅的餐廳,酒吧和休息室。土生土長的紐約人,他多年來一直在洛杉磯,一直被稱為酒店專業深地址簿。現在他得到一個地方叫自己的,真的。

跑廚房不是別人Vartan Abgaryan,今年早些時候,曾長期擔任洛杉磯廚師烹飪在奧蘭治縣。現在他回把托馬斯·凱勒前具有裏程碑意義的空間變成自己烹飪操場,高檔消費品的工作菜單從牛排到雞尾酒,素食選項和所有常見的繁榮Abgaryan的烹飪,可以追溯到他在銀湖懸崖的邊緣,71以上在市中心,在如今已你真的在威尼斯。

薩爾瓦多和Abgaryan計劃運行樓上和樓下的空間,與近200食客總。一樓將容納一個小調查酒吧和大portico-style天井,更放鬆的菜單的飲料和咬傷。樓上,食客們將通過一個小二樓休息室晚上雞尾酒服務,然後在到雄心勃勃的主要餐廳以其高聳的天花板,裝飾藝術照明,和一個膨脹的玻璃大門,開放的城市。預計寶石色調,白色桌布,正式的(但un-stuffy)在明年1月餐廳服務。樓下的酒吧將首先啟動,隨後幾周後由主餐廳。

貝弗利山食客會記得點火機的大得到獨立的城市坐落在洛杉磯縣。廚師和所有者托馬斯·凱勒被廣泛認為是美國首屈一指的豪華烹飪人才,與多個兩邊海岸的米其林星級餐廳,包括古老的法國洗衣房Yountville和本身在紐約市。凱勒監督點火機多年來佳能驅動,最繁華的大街之一大洛杉磯地區,在2017年之前關閉業務呼喚城市後他感覺是什麼行不通的商業環境。比佛利山莊擁有點火機建築的城市,凱勒的房東期間作為租戶。

高檔洛杉磯地區城市已成為一個新的目的地運營商和周末食客願意揮霍。廚師柯蒂斯石頭重新開放他的米其林星級飯店品嚐菜單莫德就在幾個街區之外,和廚師Daniel Boulud也將在2022年打開一個項目在城市範圍內。Tatel正在迅速成為自己的名人熱點,當地人將很快能夠嚐試一些洛杉磯最好的新的披薩嗎在充分的證據不遠了。

• 比佛利山莊的新雪茄和威士忌酒吧是高檔餐後飲料的地方

湯米的

235 n .佳能驅動,比佛利山莊,CA 90210