在一座72年曆史的前共濟會小屋內，一個新的洛杉磯食品大廳被安置

自2018年以來，老板克裏斯和內莉·陳夫婦一直努力讓Blossom Market Hall煥發生機。即將到來的食品大廳項目旨在為食客和小企業主提供社區聚會場所，所有這些都隱藏在一個72年曆史的共濟會小屋內。本周四，這個夢想將成為現實。

令人難以置信的是，Trans能夠留住最初的13家供應商，包括美國和越南咖啡專家，這是在2019年年中首次宣布的這個期待已久的項目正義與發展黨新鮮烤,當地的啤酒天使&梅森，洛杉磯農貿市場的最愛加勒比美食，Rori手工的牛奶，壽司羅蘭,連同圓茶酒吧這個名字來自韓國城波旁街咖啡館(Bourbon Street Cafe)的創始人。考慮到自2020年3月以來有多少小型食品企業和彈出式商店停止運營，留住這些企業是一項相當大的成就。

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Trans增加了一些新人來填補剩下的攤位Banh Mi酒吧三明治店，前企業主廚Kyu Yi的燒烤店燒的肚子在“Woo’s Crepe with”背後的626夜市二人組很受歡迎咖啡館等等, Korean-fusionManduyo，加上mariscosLa什錦菜．對於那些堅持植物性飲食的人，選擇一塵不染的漢堡和açai豐富的蜂蜜和蜂巢．

Blossom Food Hall一樓占地9000平方英尺，樓上的Blossom Market Hall麵積2000平方英尺，將展出當地藝術家的作品，並為需要會議空間的人提供服務。這家新來者的出現可能意味著洛杉磯的美食街和蒙特貝羅(Montebello’s)的回歸大馬路MRKT並於九月成功亮相。兩家公司都有一個相似的使命，就是提升周邊社區的小企業。

不是所有的攤販都保持相同的時間，所以去Instagram或Blossom Market Hall看看吧網站幾個小時。周二不開放，但一般開放時間為周日上午9點到晚上10點，周一、周三、周四上午7點到晚上10點，周五上午7點到晚上11點，周六上午9點到晚上11點。

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