這些餐廳加強2021年洛杉磯社區

歡迎來到2021年在吃- - - - - -一年一度的傳統,回頭看著高點,低點,以及中間洛杉磯的餐廳場景。今天,洛杉磯最好的美食作家、編輯和記者突出了餐館,今年加大了洛杉磯社區。

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凱茜·卓別林,食客副主編

東方好萊塢的榮譽是你和唐人街的百老彙菜將合適的人之前的利潤。

丹尼爾·多西拉Thrillist編輯器

老實說,我一直印象深刻的餐廳已承諾的一部分銷售到不同的非營利組織不像我們沒有你,女性中心市區等。我認為,人在鎳餐館值得所有的支持他們的shoutout無家可歸者給當地社區。真的很鼓舞人心。

以斯帖曾,自由美食作家

火星的玉米餅Brittney水手,結構化這五分之一的利潤用於胡安·卡洛斯坎托尼基金會,基金會她開始為了紀念她已故的朋友。我喜歡通過基金會關注的水手過渡歲年輕人(年齡在18歲至25歲之間),他們的心理健康和職業發展。她不斷地促進良好心理健康在早期在廚房裏,這將有助於改變廚房文化的基礎。

塞吉奧Robleto

埃文·克雷曼,美食主機

味道從遠處因為他們的項目突出難民廚師在尋求支持家庭的難民,移民,土著社區和流離失所。

法利艾略特,吃高級編輯

不是一個餐廳特別,但好客退伍軍人達米安•迪亞茲和Othon諾拉正在做(仍然)令人難以置信的工作沒有你就沒有我們。很難想象一個更努力的兩人——或者任何非營利性,真的,這是在洛杉磯餐廳做更多實際的幫助社區。

Josh Lurie, FoodGPS.com的創始人

酒店專業人士達米安•迪亞茲和Othon諾拉和他們的組織沒有你就沒有我們繼續努力養活非法餐館工人。是顯著的看到人們在餐廳裏社區加強美聯儲讓人們居住和希望。

萊斯利·蘇特爾吃旅遊編輯

我很自豪的證明麵包店成為合作——這很難實現,它隻是使烘焙食品味道更好。

馬修·康吃拉編輯器

U。我喜歡餐廳的一切表示,希望它最大的成功。

莫娜福爾摩斯,吃拉記者

我采訪了布列塔尼水手今年早些時候,洛杉磯和我愛她。她雇傭年輕人找指導,視覺設計激發的年輕人。我也欣賞蒂芙尼辛頓,黑色的創始人擁有食物一周內拉。她召集了一個本地餐館周組織旨在幫助餐館。柱和梁老板總是出現社區。今年,他的餐廳將提供數以百計的飯菜到無家可歸者,直到2021年底。

妮可Adlman,食者城市經理

我學會了菲律賓燒烤傳奇公園最好的,看似處於休眠狀態的流行病的爆發以來,實際上繼續飼料Frontliners倡議在2021年飼料衛生保健工作者在洛杉磯;到目前為止,餐館和社區支柱準備了90000多吃飯第一反應,護士、醫生和其他衛生保健工作者。

帕特裏夏·凱利Yeo食物&飲料編輯,超時洛杉磯

Brittney水手。打開火星的玉米餅,非營利組織開始,並繼續運行蒂亞戈和遊擊隊炸玉米餅,她做了很多洛杉磯餐飲業。