最悲傷的洛杉磯餐廳於2021年關閉

歡迎來到2021年在吃- - - - - -一年一度的傳統,回頭看著高點,低點,以及中間洛杉磯的餐廳場景。今天,洛杉磯最好的美食作家、編輯和記者分享悲傷的餐廳關閉他們的想法。

---

自由撰稿人和卡羅琳•Pardilla吃拉貢獻者

我難過時藏身之處梧桐關閉後不久就隻開放三個星期。很高興看到朱利安·考克斯後麵一個酒吧在洛杉磯做雞尾酒,但是唉,快樂是短暫的。

凱茜·卓別林,食客副主編

辛迪是麵條的房子在世外桃源和m .市中心喬治娜。歎息。

以斯帖曾,自由美食作家

勺子的h .他們不得不關閉,因為他們被客戶大量訂購收費是悲劇性的。雖然很高興看到他們的顧客和餐廳社區幫助基金複出,我希望沒有這種方式欺騙這樣的獨立的小餐館。信用卡公司,不僅僅是餐飲業,也需要意識到顧客並不總是對的。無論如何,我期待他們的新餐館。Belcampo還值得商榷,因為他們不能規模和不得不求助於欺騙他們的客戶群(從而迫使員工撒謊,)為了跟上露麵。更好的客戶教育和供應鏈問題,他們承擔的成本,更現實的和透明的我們的食物係統——然而閃亮的業務Instagram賬戶出現被定罪。

埃文·克雷曼,美食主機

勺子的H。

法利艾略特,吃高級編輯

顯然,由H勺子的損失已經難以接受但是對我來說,就我個人而言,這是卡爾弗城的閑談房間,故事。第一個拉潛水酒吧我愛過,一個堅定的西區喝廉價的萬神殿。我在我的車還是一個木製的令牌,好免費喝,我想我將不得不使用一些其他的一生。

萊斯利·蘇特爾吃旅遊編輯

就看你的了!但這是重開世界上所有的好!

一壺酒Kiraz

Josh Lurie, FoodGPS.com的創始人

這個列表會很長,但失去勺子H特別粗糙,特別是在學習客戶利用老板Yoonjin黃在大流行期間。這就是殘酷的。相反,我興奮地看到留置權助教和喬納森增白劑在韓國城重振就看你的了。這是一個音樂節奇跡!

馬修·康吃拉編輯器

勺子的h .容易悲傷的關閉,我希望廚師Yoonjin黃重新再別的地方。

莫娜福爾摩斯,吃拉記者

石油可以哈利的將永遠是一個巨大的損失對洛杉磯及其同性戀社區。然後還有Barcito。安德裏亞·博根我有這麼多尊重她最好的試圖使事情工作在整個流行而確保Barcito員工保持他們的健康保健。今年還,一些悲傷的損失的死亡Alta亞當斯葡萄酒魯本Morancy主管,誰是真正的善良,知識淵博。和我也將錯過廚師凱文亞曆山大廚師C Smokhin鍋的死於COVID-19並發症。

由廚師C Smhokin鍋

妮可Adlman,食者城市經理

之前勺子H的實驗韓國菜有一個安慰國家平台常由大衛,這是我的地方當我住在南邊的費爾法克斯:我經常光顧的咖啡館茶,麵條,甜點,一個安靜的地方寫。它關閉,在某種程度上,由於信用卡公司欺詐客戶索賠,損失更多的去內髒。

帕特裏夏·凱利Yeo食物&飲料編輯,超時洛杉磯

勺子的H。