頂級大廚斯蒂芬妮·伊澤德打開在洛杉磯市中心時尚秘魯屋頂餐廳

這裏有一些意外新聞本周脫蓋:廚師斯蒂芬妮·伊澤德——誰打開了女孩和山羊去年6月在藝術區——芝加哥的波卡餐飲集團將打開一個新餐館在霍克頓酒店的屋頂在洛杉磯市中心。西海岸將略有變化的位置芝加哥原始位置,稱為Cabra洛杉磯。

伊澤德是芝加哥最受歡迎的廚師之一,以她的成功頂級大廚和鐵廚師。女孩和山羊已經是一個受歡迎的地方不到四個月後操作。可以描述一種羚羊和波卡的行動大膽進入洛杉磯市場,或者是正確的時機對他們作為團隊接管前飛行員在霍克頓空間。

芝加哥餐廳評論家形容芝加哥Cabra”隻是好好玩去享受。“當完成,Cabra洛杉磯將包括秘魯菜肴類似於芝加哥位置與一種羚羊的共享菜肴風格來自世界各地的口味——不管成功與否。她會對他們雞尾酒列表,無疑會讓霍克頓的開放的屋頂。在玩,有一個快速Cabra洛杉磯定於2021年12月開業。更多的遵循這個故事,因為它變得可用。

• 這是斯蒂芬妮·伊澤德的秘魯屋頂餐廳將在富爾頓市場(芝加哥吃)