洛杉磯近百年曆史的牛排餐廳太平洋餐車正在拍賣設備和家具

周末，Facebook上一則關於餐廳設備拍賣的通知引起了不小的轟動，因為這家餐廳的深夜餐廳是長期存在的太平洋餐車在這一切的中心。這個拍賣這家曆史悠久的餐廳位於市中心以西的西6街1310號，出售的廚房設備、曆史物品和裝飾應有盡有。有99年曆史的太平洋餐車到底發生了什麼?

盡管一陣慌亂擔心的推文以及Facebook上的帖子，太平洋餐車的代表表示，這家餐廳不會完全消失。然而，由於持續的冠狀病毒大流行，餐館已經陷入了六個月的不確定性和債務之中——而且沒有疫苗，“恢複正常”，或者聯邦財政幹預很快就會到來——老板決定賣掉莊園，完全轉移到網上。對於普通球迷來說，這意味著幾件不同的事情。

首先是太平洋餐車新的網上商店在那裏，顧客可以連續購買牛排、摩擦和其他食品。這與今年夏天早些時候太平洋餐車(Pacific Dining Car)一次性出售稀有葡萄酒不同，因為牛排和其他物品將繼續供應，以及各種商品舊的PDC牛標誌。其次，老板說，雖然市中心附近的餐廳本身不會很快重新開業，他們不排除未來還包括送貨、外賣和在家用餐的可能性．“太平洋餐車不會消失，”他們在給Eater的電子郵件中說，並補充說:“我們正在重新思考整個商業模式。”

太平洋餐車遠遠不是第一家在這場持續的COVID-19危機中重新思考其商業模式或完全關閉實體店的餐廳。這家人已經變賣了位於聖莫尼卡今年夏初，在疫情不斷惡化的情況下，現在還不知道洛杉磯人是否能很快在淩晨2點吃到著名的太平洋餐車棒球牛排。作為用於物品拍賣在美國，粉絲們可以在餐廳內外撿到幾乎所有的東西，包括位於停車場的標誌性奶牛標誌。

• 一份在COVID-19危機期間關閉的洛杉磯餐館的流動清單(聯盟)