兩個著名的洛杉磯就餐地點已關閉

一個知名洛杉磯餐廳正式關閉本周,每個對自己的百葉窗在社交媒體上做大的陳述。不確定的時刻在全國各地的餐館被描述為一個“滅絕事件已經,沒有冠狀病毒疫苗在地平線上,沒有聯邦幹預之前,加州南部的食物場景是可能會失去更多的斑點的幾個月。

首先是Preux和適當的,南方的/新的Orleans-themed現貨在洛杉磯市中心阿寶著稱的男孩,海鮮,螃蟹油炸玉米餅和雞尾酒。主人Josh Kopel和四年的廚師和夥伴塞繆爾Monsour運行的地方自2014年以來,把食物然後-洛杉磯周刊評論家Besha羅代爾叫做快樂的“頂級”2016年。“沒有足夠的語言來表達我們感謝每一個人走過那扇門,“Instagram的團隊在一份聲明中傳遞昨晚。

與此同時在在洛杉磯周刊,留下一篇專欄Kopel餐館關閉和更大的可怕的時刻,在某種程度上說:

在餐飲業中,我們成功通過注射個人連接成一個金融事務。我們的客人沒有支付食物;他們支付的經驗。他們想要受人的服事,照顧,感到受到了重視。

這些都是普遍的欲望,他們超越了餐飲業。現在,當我開始圖表前進的道路,我看到每個業務在酒店業。我想知道如果可以將我們的價值觀注入其他的商業模式。我想知道如果我鎖定在四麵牆的餐館或如果我們的價值觀有一個卓越的質量。

可能是新我們的全球行業領先,更體貼的路徑嗎?

第二大咖啡酒吧關閉是著名的角落咖啡維塔,站在邊緣的Los和銀湖超過七年。有一段時間,似乎商店不會重開後關閉通知全州。早在3月,但空間並嚐試一個小複出今年夏天早些時候,隻持續了幾周。

現在西雅圖公司是一去不複返了,說在社交媒體上“令人震驚和意外的增加我們的租金”導致了快門的決定。“我們花了幾個月的努力協商租賃續約,”後仍在繼續,“然而,我們最終被迫使痛徹心扉的決定關閉。“在下麵的評論中,一些咖啡師表示震驚。該公司未能給予更多注意的閉包,這是正式的8月28日。

房東不關閉企業已成為常見的全國各地,甚至其他地方企業就像美女的百吉餅在高地公園。雖然,總的來說,洛杉磯的餐廳現場看到租金下降,許多地主仍使用當前流行要求更多的錢,或者重新協商租賃把餐廳的邊緣。很少有簡單的答案沒有聯邦政府金融幹預,隻會增加不確定性對那些工人和老板在餐廳裏的世界。

• 慶祝銀湖菲律賓餐廳女士先生已經關閉(聯盟)

咖啡維塔

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四方

Preux和適當的

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