威尼斯的大白鯊擴展足跡,增加了晚餐時間,披薩,和葡萄酒

隨意的威尼斯咖啡廳大白鯊已設法擴大自己的地盤和菜單產品在大流行期間,太平洋大道開設了新的、更大的空間和更多的戶外用餐。餐廳,由山姆·庫珀和山姆脾氣暴躁和胡安Ferriero廚師,接管前地鐵隔壁的位置,現在提供晚餐除了白天咖啡和零食。

擴大空間之際,正在進行的大流行落定在餐廳日常生活在洛杉磯。初始後立即關閉訂單早在3月,脾氣暴躁,庫珀樞軸(連同近其他所有人)takeout-only模型,現在變成了一個戶外天井的設置,允許晚上用餐。重做空間座位80安全,配有橄欖樹,字符串燈,和大量的陰影。

在食物方麵,廚師Ferriero做柴火披薩等新電源魚和薯條和麵食。酒與自然彎曲來自前Andy Miller白板工人;還有的拉夫•勞倫big pony香水瓶和精釀啤酒和雞尾酒。晚餐時間從5點到9點。

而閉包流感大流行期間幾乎已成家常便飯,一些餐館和廚師已經增長,盡管速度緩慢。廚師布倫丹·柯林斯現在是做英國酒吧在費爾法克斯最初的農貿市場,然後呢克拉克街麵包打開一個新的咖啡館在布倫特伍德,等等。同時有整整一代的年輕,餓了餐飲業將注意力轉移到銷售食品的類型通過Instagram,直接從他們的家園。

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