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轉角韓國城餐廳這是在看你這周末之後可能就永遠關門了。店主Lien Ta和Jonathan Whitener宣布了即將關閉的驚人消息在Instagram今天早些時候，他說:“理論上，這是暫時的。但是，當然，你不需要我們告訴你，現在的生活是超級不確定的。”
在接受電話采訪時，Ta隻是告訴Eater，為了讓Here’s Looking at You重新開張，“我們需要很多錢。”對於已經習慣在小範圍內經營的經營者來說，這種情況太常見了。再加上大流行、全球經濟蕭條、降低租金或進一步的聯邦補貼的可能性微乎其微，對許多其他大大小小的餐館來說，情況確實很糟糕。
“我們沒有足夠的錢付房租，”Ta繼續說，“很多人可能都是這樣。”她補充說，雖然她在韓國城的房東了解情況，願意暫時“暫停”還款，但誰也不能保證未來的還款不會導致餐廳倒閉。“延遲房租不是一個選擇。如果是這樣的話，我們無論如何都會失敗。”
《看著你》在短短幾年內獲得了大量好評，包括一家Essential 38餐廳在美國。兩人最初在Jon Shook和Vinny Dotolo的手下合作，後來發展成了姐妹餐廳Silver Lake All Day Baby去年年底．
Ta解釋說，這兩家店的日子都很艱難，但在這裏看著你就更艱難了。她說:“外賣模式行不通。”她補充說，狹小的空間意味著任何安全重新開放的冠狀病毒前疫苗都不太可能。“我認為重新開放餐廳並繼續提供全麵服務是不安全的。如果我們不能以過去的方式運作，維持我們過去的方式，我不知道還能怎麼做。”
至於整天寶貝他說，這家餐廳也不能保證能挺過疫情。事實上，遠非如此。“我們不知道，”Ta說。“在某些方麵，那裏的情況更加不確定，但至少人們來這裏吃外賣的情況有所增加。”目前的計劃是在本周末讓大部分員工暫時休假，隻留下包括懷特納和她自己在內的一組骨幹人員。“在銀湖，租房子要困難得多，因為租金太高了。”
《這裏在看你》今天的公告確實為最後幾天的服務留下了空間，盡管看起來有很大的不同。這家位於街角的小餐館將從今晚開始過渡到不同的快閃之夜，一直持續到周日晚上。首先是炸玉米餅戲劇今晚，然後是節日和提基之夜明天，然後是周末的經典菜肴和早午餐最愛。可能還會在人行道上出售剩餘的物品。
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