丹尼爾的兒子日本便利store-inspired三明治店Katsu Sando將打開周五,7月24日18月後構建在唐人街。備受期待的餐廳是壽司廚師的兒子的第一個獨立的努力後首次亮相Katsu Sando作為一個受歡迎的在星期天Smorgasburg。
兒子說Katsu Sando將烤自己的牛奶麵包,肉片炒豬肉三明治流行的一個重要組成部分,預算食物日本便利店,以及創造性的飯團。除了雞肉寶石底麵、豬肉肉片、雞蛋沙拉三明治,兒子會帶回日本A5牛肉katsu sando去年花費70美元一個三明治(現在價格可能不同的地方是永久的)。可用其他Yoshoku、日式西餐菜肴將咖喱katsu盤子,蜂蜜胡桃木蝦sando,和咖喱收盤(奶酪)薯條以合理的價格,沒有超過15美元(除了,A5三明治)。
說:“我覺得安慰和可訪問性的兒子,誰想隻做外賣的前幾周之前找到一個交付合作夥伴將擴大的地方。“我們很幸運開放Katsu Sando,我被找出敏感時期的菜單。”
很多兒子的靈感Katsu Sando在東京的工作是做飯時,在米其林星級餐廳,發現安慰全天的可訪問性和預算定價日本便利店的特色(在日本Sando可能3 - 4美元)。此後,菜像katsu sando和雞蛋沙拉三明治在洛杉磯等地方流行Konbi,Kagura,Ototo。兒子最近在他的廚師家族企業庫那壽司在西好萊塢,一個著名的餐廳由於關閉等待重建的財產(庫那不應被混淆與傳送帶壽司連鎖店相同的名稱)。目前計劃的兒子的下一個壽司店仍在進行中,目前沒有明確的計劃。
Katsu Sando最初將操作從上午11點到下午5點,擴大在未來幾周內晚上時間,這意味著它不會那麼容易就像在勞森或7 - 11在日本,其中大部分是開放的24/7。
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