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經過漫長的13周的外賣和交付,在家吃飯5月29日回到洛杉磯的餐廳服務。縣官員給了餐廳的與嚴格的指導方針和要求,包括口罩,溫度檢查,容納了60%。當地人準備慢慢恢複正常,一頓飯在他們最喜歡的景點,但一些南洛杉磯餐廳就餐采取更為保守的態度。
員工和公眾以安全問題為由,Inglewood著名的餐館老板,克倫肖和視圖公園/溫莎山對坐在餐廳有複雜的感情。他們的謹慎態度是最好的形容為有先見之明的幾天後,洛杉磯縣發現了它使這個國家在冠狀病毒的情況下,縣衛生主管芭芭拉·費勒博士指出,一半洛杉磯縣餐廳檢查對冠狀病毒的健康和安全監管合規不符合最低安全標準。
Coni 'Seafood主人康妮Cossio睜開餐廳6月19日,消除了超過一半的座位區。她整理一係列預防措施Inglewood餐廳包括客戶和雇員的溫度,加上工作人員帶著盾牌,口罩,手套。客戶隻能坐在呆90分鍾和麵具是強製性的食客,當他們進入餐廳或移動的空間。雖然Cossio的外賣和路邊傳感器都在蓬勃發展,餐飲領域並非如此。“人們仍然有點害怕,”Cossio說。“我想看看這上演。”
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這不僅僅是餐館老板和員工都很擔心。客戶並不完全適應餐飲。貝弗利Brinson擁有B女士的M&M靈魂食物注意到她主要是黑人和拉丁裔顧客喜歡外賣/交付,並在部分戶外餐廳不舒服的座位。Inglewood的意大利餐館周日肉汁將保持其餐廳關閉。長期以來Inglewood餐館一樣東西我吃和所有位置前往的靈魂的食物仍然不提供在家吃飯服務,但仍忙於外賣和交付。Instagram,舒適的洛杉磯清楚為什麼它Inglewood餐廳仍未對外公布,“安全,直到我們可以一起回來,拉到我們的一個路邊皮卡位置。”
幾英裏之外Inglewood市場街,Sip和特種隻有店麵皮卡。咖啡館在2018年底開業,並希望打開室內7月第一周或第二周。創始人Shanita尼古拉斯和簡·阿曼達·托馬斯覺得COVID-19負責這些影響不成比例的影響。“我們已經粘在與數字發生了什麼,發生了什麼在黑色和棕色社區影響COVID-19,”尼古拉斯說。“這是我們優先考慮的人仍然安全。社區的真正理解,我們以同樣的方式回應。”
尼古拉斯和托馬斯•申請Eric Garcetti市長的洛杉磯在戶外活動人行道,添加三表。尼古拉斯發現,當地人一直問餐廳何時重新開放,但是發現有一個鮮明的對比到鄰近的海灘城市,像曼哈頓海灘。在那些領域,內部餐廳正在蓬勃發展,人們從這些社區公開好奇為什麼Sip和特種被關閉了。
克倫肖的Hotville雞設置十席天井上周,但隻有從周五到周日。老板金王子說她擔心重新開放主用餐區。“林浩,希望我們可以多座位。不得不承認,我的槍羞於開口的內部。[我]敏感問題我的工作-家庭表達了對於體積和人群控製。”
王子的擔憂回聲每個業務中提到這個故事。強調員工的安全是至關重要的。這是可以理解的,因為小弟弟和奶奶的宣布,一名工人在受歡迎的麵包店檢測呈陽性本周COVID-19。主人安迪Kadin關閉操作。就在上周,多個奧蘭治縣餐館關閉後員工檢測呈陽性。
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Apryl Sims是運營經理在視圖公園的36歲的餐廳,簡單的有益健康的。餐廳有一個附加健康與保健店,戶外庭院,和寬敞的停車場。財產很容易擴大座位到其堅固戶外領域,但西姆斯和所有者Percell Keeling有長期的信仰,他們的餐廳服務社區和員工。現在,他們將與內部餐廳舉行了。
“我們覺得我們有責任保持開放,製定最高水平的標準重新開放飯店時,”西姆斯說。“COVID-19已經影響到我們的社區速度不成比例。話雖這麼說,我們隻是確保當我們重新親自為我們的餐廳,我們去超越他的標準。”
西姆斯和Keeling仍研究安全協議僅僅是有益健康的。他們參加了一個研討會主辦的佛蒙特州Slauson經濟發展公司幫助企業遵守州和縣重開的指導方針。他們還帶來了一個顧問的清潔和消毒工業空間。“一旦我們確定下來,我們將重新打開餐廳,”西姆斯說。“我們還在地麵的計劃。物流是非常具有挑戰性的。這就是為什麼我們不急於重新開放。COVID襲擊以來我們仍然開放,希望能夠在最高水平的位置為我們的社區。”
- 這是實際上是什麼樣子在餐廳吃飯了(聯盟)