洛杉磯餐廳開業

Okinawa-Inspired摩托拉麵在卡爾弗城的打開

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長期Yamadaya空間已經變成了一個現代ramenya

通過馬修·康@mattatouille2020年6月24日,2:50pm PDT

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近十年來,拉麵Yamadaya上一位傑出的角落華盛頓大道卡爾弗市當地人的讚譽和喬納森·金一樣。現在的空間變成了摩托從莎拉·Kim-Jenkins和徐懷鈺Nakamoto拉麵。Kim-Jenkins、她的母親和Nakamoto操作Irori壽司在瑪麗安德爾灣在無路可走時開放拉麵Yukinoya在世外桃源和羅蘭山莊(隻剩下世外桃源的地方)。現在Kim-Jenkins Nakamoto西邊開回來一個Okinawa-inspired菜單以黑蒜豚骨拉麵,辛辣味噌,譚譚男人,shio雞,甚至素食拉麵選項。

盡管拉麵不是直接版本的衝繩拉麵,它使用一個厚小麥蕎麥麵條,雪帶來了一點他的家鄉日本島的感性菜單。其他菜包括雞肉karaage,煎餃子,agedashi豆腐,豬肉或雞肉麵包。喝,一個堅實的選擇工藝啤酒,像人們預計的那樣的緣故。總體而言,這是一個多才多藝,easy-to-frequent附近地方,填充的洞Yamadaya今年早些時候離開時關閉。

Moto拉麵上周末開放外賣和交付,但將開放餐廳一些時間在月底與能力有限。小時運行星期二到星期六從上午11點到晚上8點。