“這是非常艱難的,”Armen Martirosyan說迷你烤肉串這家位於格倫代爾(Glendale)的亞美尼亞-埃及餐廳頗具傳奇色彩(而且小得出奇)。三十多年來,Mini Kabob在它的小足跡上蓬勃發展,積累了許多迷人的特色在電視上露麵部分原因是它的空間不足300平方英尺(約合300平方米)。現在,一直被視為特色的東西——隻有三張桌子,基本上就像讓人們在總是充滿活力的Martirosyan家庭的廚房裏吃飯——已經成為健康的負擔。“我為我的父母感到偏執,”阿門說。
鑒於快速傳播的新型冠狀病毒已經限製了大洛杉磯地區的大部分日常生活,馬蒂羅西安的擔憂是有充分理由的。保持社交距離是硬性要求,外賣和送餐也是是國家的法律嗎為洛杉磯市做貢獻阿門沒有冒任何不必要的風險;他和他的父母決定至少在下周關閉,並將重新考慮甚至是外賣的可能性。
這家餐廳隻有三個人:阿門、父親奧瓦基姆(68歲)和母親阿爾瓦德(64歲),這意味著Martirosyan的父母都接近或超過了加州州長加文·紐森建議的年齡門檻隔離的時期.多年來,奧瓦基姆經曆了幾次健康恐慌,但仍然需要一些說服才能遠離爐子,特別是當當地人湧進來吃烤肉的時候。
阿門說:“大概三、四天就改變了。”“一開始有很多亞美尼亞人進來,說媒體就是喜歡把事情搞砸。但我自己做了調查,看了百分比,我真的很擔心我爸爸。他患有敗血症,兩年前還因為心律不齊住過院。”
甚至在關閉之前,Martirosyan就把自己當成了父母/同事/夥伴與外界之間的盾牌,包括要求任何下達命令的人在外麵等著。他說:“我們有很多人來,隻是聚集在門口。”“它不再安全了。”
阿門是唯一經營食品的人,也是唯一處理交易的人;他得到了Yelp一星評價因為他的努力,從一個不喜歡被餐廳不到六英尺寬的老板叫在人行道上等候的人。
Martirosyan對此泰然處之。這家餐廳在現代營銷時代取得了成功,在附近社區也有粉絲跨社交媒體.幾年穩定的交通和極低的開銷意味著這個家庭現在可以舒適地休息一段時間。但沒有進一步的指導在地方和聯邦層麵,關於COVID-19大流行將持續多久,或者任何形式的政府補貼,Mini Kabob的未來和其他任何人的未來一樣不明朗。
“我寧願成為現在正在發生的事情的一部分,”Martirosyan說許多閉包目前正在洛杉磯各地發生,”而不是問題的一部分。我寧願休息一段時間,確保我爸媽沒事,大家都安全。我們都需要參與其中。”
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