在哪裏找到神奇的幹酪Khachapuri在洛杉磯嗎

它是不塞披薩。在那裏,這就是的。從格魯吉亞Khachapuri翻譯(高加索地區靠近俄羅斯,而不是一個亞特蘭大)類似的凝乳(奶酪)和麵包。其他文化也聲稱khachapuri。它是受歡迎的街頭食品在亞美尼亞,和前蘇聯衛星國他們的版本。現在,khachapuri可能是安靜最熱門的食品在洛杉磯。

常見的版本在南加州的形狀與地殼形成比作一艘船的邊緣和創建一個奶酪和其他填充物。傳統khachapuri表麵或裏麵sulguni,牛栽種有點酸和鹹的奶酪。這是鹽醃,綽號“泡菜奶酪。“既然sulguni在本地很難找到,其他鹹奶酪,或組合,可以使用。使它與羊乳酪和幹manbetx万博软件酪或煙熏馬蘇裏拉奶酪(scamorza)。

芝士烤的麵團,通常,將添加一個雞蛋在廚房做飯。確保蛋白是白色的,蛋黃還流鼻涕的。曾經,打破了一塊地殼-理想情況下從船頭和船尾的“船”——和扣籃的奶酪和雞蛋。打破雞蛋一起攪拌。

現代khachapuri不僅限於egg-cheese組合。有許多可用的澆頭。事實上,有許多迭代khachapuri本身。基本是Imeretian(或Imeruli),指在喬治亞州中部地區。通常是圓的,是由一個簡單的發酵麵團,攜帶至少奶酪。船型的是Adjarian Adjari地區(或Adjarakan Ajarski)在格魯吉亞,和簡單的版本包括黃油混合奶酪和雞蛋。

現在,五個基本khachapuris嚐試在洛杉磯。

托尼Khachapuri

名字就說明了一切,但在好萊塢托尼Khachapuri Banh是的,裏麵一個越南三明治店。菜單提供了六種不同khachapuri餡,五個不同的地殼澆頭,包括“一切”像一個百吉餅的一切。這些是船型外殼,他們大,塞滿了three-cheese組合仍然是一個秘密。

黑鬆露選項(15美元)本質上是原始(10美元)奶酪、奶油、大蒜和雞蛋的鬆露混合奶酪。有一個很多的奶酪和熔融,當它到達櫃台前窗的Cahuenga位置。其中一個普通的地殼,外麵非常堅定和柔軟的內心。熏肉和蔥選項(15美元)有相同的填充,但在一個百吉餅皮的一切。增添了許多味道的經驗。和至少其他兩人分享其中的一個。(內部Banh是的)1552 N Cahuenga大街,洛杉磯CA 90028

Havlabar餐廳

餐廳在Havlabar很簡單。很多桌子和電視牆上播放音樂視頻。在回答一個問題關於語言的歌曲,有力的回答是,“食物是格魯吉亞。音樂是俄羅斯人。“Havlabar khachapuri Imeruli版本。因此,它是圓的和有三個品種。Imeruli經典(12美元),是相對溫和的頂部設有一個sulguni奶酪;Megruli(14美元)超過和塞滿sulguni;和Lobiani(12美元)充滿了紅芸豆lobio(格魯吉亞詞bean)。

Megruli是這種奶酪麵包會使一個偉大的開始吃飯。分享一個有趣的菜肴,地殼非常柔軟,像一個小圓麵包。Havlabar已經第四個祭,“燒烤Khachapuri”(合6美元)。這導致了一個金發女孩的時刻。鬆餅麵團包裹sulguni,然後放在燒烤廚師和棕色。略脆,黃油,這種不同尋常的khachapuri值得一試。1143 E百老彙,格蘭岱爾市,91205

魔國際麵包店

這多部件操作在東方好萊塢第一次打開Akop Torosian“傑克”。在20分鍾之前到達魔每個khachapuri定做。這些是船型Adjarakan khachapuris和他們進來五模式。原(12.99美元)附帶馬蘇裏拉奶酪和兩個雞蛋。為一美元更添加辣椒和香蔥。番茄炒(14.99美元)是兩個切碎的西紅柿炒雞蛋,是沒有上市的墨西哥胡椒和香蔥,因為“顧客不喜歡,”櫃台後的女說。問問他們把這一切。墨西哥辣椒把一切在一起在一個很好曬黑,很新鮮光皮有點平淡,但很蓬鬆。這將是偉大的在流鼻涕的蛋黃扣籃。

最後,有兩個甜蜜的版本,包括能多益、榛子傳播。有草莓和香蕉,第二個真正達到另一個水平與金莎巧克力榛子巧克力。17305年羅斯科大街上。北嶺,CA 91325(和其他四個位置)。https://papilloninternationalbakery.com

西龐麵包店

格蘭岱爾市購物的亞美尼亞麵包店對意誌的考驗。有很多不同的糕點供你選擇,Ajarski khachapouri可能被遺忘。有三種尺寸。小有一個蛋(7.95美元),定期(9.95美元)有兩個,大的有三個雞蛋(12.95美元)。小。這是很多。奶酪混合幹酪和羊乳酪。

一塊錢,添加配料soujouk肉(調味牛肉),basterma(類似於那),雞肉或牛肉吃沙瓦瑪,濃縮酸奶、蘑菇等等。絕對雙澆頭。這裏的地殼是光和有點像cracker-crust披薩。khachapuris定做,大約需要15分鍾。網上訂購和準備好食物的到來。裏麵有幾張桌子和幾在人行道上吃khachapuri立即。1250 W Glenoaks大馬路C,格蘭岱爾市,CA 91201 https://www.sipanbakery.com

木

證明khachapuri的聲望是奶酪和雞蛋在銀湖這家餐廳。Erik Martirosyan,業主是亞美尼亞人,把菜在菜單上滿是那不勒斯披薩。

“我們認為這是一個很好的機會介紹這個人,“Martirosyan解釋道。“做木質的烤箱是偉大的,它比傳統的地殼曲折。”

這個共享的船型khachapuri(18美元)使用匹薩麵團,但這是煮熟的不同,和更長,比木質的那不勒斯派。認為它是一個堅固的那不勒斯比薩餅皮。最後,兩個有機雞蛋——真的橙色蛋黃——裂縫上馬蘇裏拉奶酪和羊奶酪和khachapuri放置簡要almond-wood燃燒爐中完成。雞蛋要煮熟的剛剛好。leopard-spotting(燒焦)通常出現在那不勒斯比薩餅麵皮將是顯而易見的。一定要請求額外的羊乳酪。2861年日落大街、洛杉磯、CA 90026http://woodsilverlake.com/

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最後對好萊塢

1552年北Cahuenga大道,90028 (323)645 - 7944 訪問的網站