傳奇拉漢堡返回新David Myers在威尼斯餐廳

洛杉磯最標誌性的漢堡回來了——盡管在一個新的位置,和一個新的名字。廚師戴維•邁爾斯曾這樣和扁柏+鳥,正計劃開放漂流漢堡酒吧在威尼斯,並將把他的一些舊漢堡技巧的一個全新的菜單。

邁爾斯在過去十年全球漂流(因此他的網站的名稱,吉普賽的廚師打開餐廳在新加坡、迪拜、和東京,最近在本地運行顯示扁柏+鳥在世紀城早在2013年。但隨著旅行限製,不必大多處於停滯狀態,他決定開放更多的休閑和當地的東西。

“我已經基本上建立在這裏,”邁爾斯說,笑著接受電話采訪時,“因為我不能進入我的其他餐館。“地區旅行,喜歡日本從表現在,邁爾斯說,“所以,而不是觀看Netflix和每天晚上都喝酒,我決定做一些有影響力。“一半以上十年前在洛杉磯,邁爾斯來到一些國家(甚至國際)名聲的漢堡餐廳在梅爾羅斯這樣,的紐約時報所謂的“完美”在時間。他希望奪回威尼斯,語言與他的新菜單,周三到達。

更新:漂流的開放已被從周二,11月10日,周三,11月11日。

“這似乎是完美的時間把這個玩,”邁爾斯說。“我沒有但時間在我的手上。“現在的計劃是漂流的彈出了1025年威尼斯方丈Kinney,隔壁費利克斯,“至少到今年年底,”邁爾斯說。

邁爾斯的傳奇漢堡返回一個新名字,DM漢堡,上一個蛋糕麵包,連同其他幾個風格包括同名漂流漢堡ajwan-spiced果醬。漢堡可以下令以不同的方式(包括多個小餡餅,植物性選項)和附加組件如炒蘑菇和奶昔。還有一個“慈善超過”設置菜單,食客可以選擇添加一個金融直接捐贈他們的飯聖約瑟夫中心在威尼斯。

邁爾斯說,悠閑的菜單感覺適合附近,和正在進行的大流行。“我不認識你,”他說,“但我現在隻是想安慰物品。下麵的“打開菜單。

至於漫無目的的空間前哈爾的酒吧和燒烤建築已經被設計師所趕超丹尼·岡薩雷斯功能更多的綠色植物和柔和的色調,與藝術蘇菲Kipner,但重點將外賣銷售。甚至還有一個活的植物牆的陶器BOZU洛杉磯,可以由客戶購買和帶回家。預計一些有限的現場與在戶外座位超過12個食客,加上GrubHub交付。星期三小時開始,11月11日,每天從上午11:30到9點。

阿丹Langbaum

阿丹Langbaum

• 19日洛杉磯漢堡至關重要(聯盟)

漂流漢堡酒吧拉

1025年主持Kinney,洛杉磯CA 90291