洛杉磯附近又有兩家著名的餐廳關門了

又有兩家大餐館在大洛杉磯地區瀕臨倒閉，過去幾個月裏，這座多年來一直是美國最具活力的餐飲城市附近有越來越多的大型餐館倒閉。

首先是在混色這是一種有近40年曆史的主食南灣餐廳在雷東多海灘。梅朗之家是合夥人羅伯特·貝爾和邁克爾·弗蘭克斯的作品開了一家餐廳1982年在卡塔琳娜大道開業，當時的想法是提供平價的美國和歐洲主食。多年來，這種異想天開的菜單時興又過時，變成了漢堡、亞洲風味、精釀啤酒、牡蠣吧等等。最近，這家餐廳分成了一個名為Bouzy Gastropub的子空間，作為一種享受日常漢堡和飲料的方式，並在內部提供了更高級的海鮮美食體驗以海洋變化的名義也

現在，Chez Melange和所有與之相關的菜品都要離開了，取而代之的是一場告別之旅，裏麵有幾道主人幾十年來最喜歡的菜肴。這樣一來，食客們就有時間進去吃最後一口，也有時間跟老板和老員工說再見。Chez Melange的代表告訴Eater, Franks和Bell計劃在關閉後退休。

目前，餐廳的最後一天預計是2月29日，但貝爾和弗蘭克斯在發給Eater的關閉通知中表示，餐廳的結束可能會更早。“謝謝，”他們在給長期食客的便條中寫道:

謝謝你的忠誠。謝謝你的愛。謝謝你的支持。自1982年我們開業以來，你們不僅僅是優秀和忠誠的客戶;你們一直是我們的家人和朋友。37年後，是時候告別梅蘭熱之家了。

第二個令人驚訝的快門是高檔亞洲餐廳周潤發在馬裏布。這家時尚的前熱門景點於2012年首次開業，但本月早些時候關門了，幾乎沒有人光顧。一名線人發來了幾張照片，照片上的空間十分緊湊，其中包括標誌性的白色內飾，裏麵完全沒有家具。

周潤發的發言人證實，馬裏布的門店在馬裏布鄉村超市經營了七年多之後關閉了。最後一天的服務是1月2日，盡管餐廳仍然存在，但那裏的標誌(和電話線一樣)已經消失了在Mr. Chow網站上除此之外，還有貝弗利山莊的標誌性位置，以及倫敦、紐約、拉斯維加斯和邁阿密的其他位置。該公司代表在一份聲明中寫道:“周先生非常感謝他們所有的員工和客人在他們開業以來的支持。他們期待著在其他Mr. Chow門店歡迎客人。”

周文華和Chez Melange餐廳的倒閉(後者於今年2月倒閉)，進一步加劇了大洛杉磯地區關於餐飲業可持續性的討論。從去年年底開始高調的球員比如市中心Row開發項目的Tartine(主打查德·羅伯遜和鳳凰城克裏斯·比安科的食物)，的消防隊還有高地公園的馬克西米利亞諾都已經放棄了。

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