洛杉磯時報評論家發現理想的在聖塔莫尼卡Pasta-Eating席位

這是南加州的熱浪開始部分夏天,這使得本周的檢查從co-critic比爾艾迪生《洛杉磯時報》更受歡迎。匿名餐廳了Elephante,臀部屋頂現貨在聖塔莫尼卡,吸收一些太陽,清涼的微風以及很多很多的麵食。

首先,一點舞台布景:

Elephante場景,整個洛杉磯的刻板印象。我不會描述它作為一個名人聚會,雖然名人偶爾會照亮整個房間。但這是一個地方觀察大量的人類在高峰完美身體的例子,提著本賽季的3000袋和體育9000美元的手表。

聽起來很有趣,如果一點高檔酷,所以食物呢?大部分快餐,Instagrammable票價像烤章魚,披薩,生茄子鷹嘴豆泥。但有一些誘人的關於這些麵食:

輕輕耐嚼gemelli,螺旋麵彩色烏雲從烏賊墨灰色,對比令人滿意對花邊踏板的珍寶蟹番茄奶油沙司運轉與足夠的大蒜和智利每一口一樣引人注目。另一個出色的意大利麵,在六個選項中,佩科裏諾幹酪和意大利麵條鋒利與黑鬆露洗澡。

最後,小費從Addison不僅僅是吃什麼,但坐的地方。

幾次見麵後我決定在戶外甲板並不是首先表抓住……最好的窩在室內,在傾斜的屋頂下,陰影,但仍然抓住偶爾冷卻陣風,太平洋和定位土地的視線。這是餐廳,因為泳池……

Elephante

同時,Gustavo Arellano繼續填寫其他co-critic Patricia Escarcega誰是產假。Arellano,曾回顧了食物OC每周河濱縣,加速到米拉Loma鎮壓一些Guadalajaran專業從一個地方叫Casa迪亞茲。稱之為一個“全日製餐廳,“Arellano需要特殊注意的“脆脆的,多愁善感的,明亮”炸玉米餅ahogados,以及卡恩在蘇jugo“普通”餡餅盤,墨西哥薄餅、玉米片和墨西哥玉米煎餅。但對於一些特別的,最好是靠近一點:

這些食物滿足,如果從來沒有真正哇。Casa Diaz照耀在哈利斯科專業的供應有限。蛋糕ahogadas瓜達拉哈拉最著名的烹飪出口,餐廳準備了最好的三明治:硬,烤麵包塞滿了一堆好萊塢大道炸豆泥和貪汙,沐浴在猛烈的薩爾薩,加上紫色醃洋蔥。如果不讓你熱,純粹的重量蛋糕會,所以分享。

最後,Arellano要求業主沒有“讓步”地區的烹飪人才。“顯示南加州的全部榮耀瓜達拉哈拉廚房,”他說,“我想生活在一個人的世界炸玉米餅ahogados下一個Sonoratown。”

Elephante。1332年二聖,聖塔莫尼卡。

Casa Diaz。褐鐵礦大街11090號,米拉羅瑪。

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