洛杉磯是一個早餐卷餅小鎮。這個城市裏塞了滿滿的東西,在高檔餐廳像遊牧或謙遜的停車場兩個街區從斯台普斯中心。但是也許沒有轟動一時的玉米煎餅過去三年多的陽光帥男公雞的卡車。
現在,而不是追逐下來廚師Rouha Sadighi她穿越城市,現在這些墨西哥卷有一個永久的在Pico-Robertson築巢的地方。這是Sadighi第一個獨立項目經過多年的操作她色彩斑斕的快餐車,主要是方丈Kinney和其它地方的西區。Sadighi也建立了一個強大的批發業務,銷售完成墨西哥卷上下咖啡店。
Pico-Robertson公雞,計劃是保持和擴大工作休息,進入午餐費用像三明治和沙拉以及簽名的陽光帥男早餐卷餅和鱷梨。凱文·培根,一個歌唱經典BLT Cubano-inspired安迪加西亞,在其他的選擇就像一個漢堡和馬鈴薯合計。
至於空間,前者科莫多已經完全修改最大化廚房(畢竟他們還是做批發)。座位來自一些預先計數器和凳子和一個大型的公共表,但主要是這是一個成熟的目的地餐飲的快速之前一天——這是多麼成千上萬的洛杉磯人已經享受他們的墨西哥玉米煎餅早餐了。
公雞打開周五,工作日時間從早上7點到3點,早上8點到下午4點,星期六和星期天。
公雞。8809 W。Pico大街上。洛杉磯CA。