拉斯和女兒們,心愛的下東區猶太人在紐約市的一家開胃店,會突然出現一天隻有在玫瑰威尼斯2019年6月8日。這是這家著名的百吉餅和醃魚店首次與Rose主廚特別合作來到西海岸傑森知道以及Russ & Daughter的第四代老板喬什·拉斯·塔珀而且妮基·羅斯·費德曼.
玫瑰威尼斯餐廳從早上8點開始,一直到下午2點半(或者很可能會賣完),供應Russ & Daughters的百吉餅、熏鮭魚、軟蛋炒魚子醬、熏魚拚盤、巧克力巴布卡法式吐司和黑白餅幹。包括半烤百吉餅在內的食材將全部來自紐約,這意味著這將是洛杉磯東海岸經典美食的真正正宗味道。對於想要大幹一場的人,Russ & Daughters將提供50克的西伯利亞Baerii魚子醬,搭配薄餅和鮮奶油。兩家餐廳還將合作推出一款特製的煙熏三文魚披薩。
服務將以先到先得的方式進行,但用餐者基本上分為兩個區域。一個將是櫃台,類似於Russ & Daughters在休斯頓街的位置,另一個將是餐桌服務,很像果園街的咖啡館。早到並做好等待的準備,因為已經很忙的羅斯下周六可能會有點瘋人院。菜單的副本(沒有價格)張貼在下麵。
玫瑰威尼斯,玫瑰大道220號。威尼斯,CA 90291。
- 玫瑰威尼斯全覆蓋(聯盟)
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