這是傑裏米·福克斯在聖塔莫尼卡的Birdie G餐廳的樣子

廚師傑裏米·福克斯(鄉村峽穀，塔盧拉的)開始加大他的努力小鳥G的的獨立餐廳他的西部夢．這個地方已經等待了很長時間，但現在希望最快在6月就能到達。與此同時，這裏是對這個地方最終外觀的初步一瞥。

盡管現在餐廳的餐桌上有複古的觸點Instagram頁麵以及福克斯自己的服務計劃比如牛舌福克斯的代表說，廚師必須讓這個地方不像時間膠囊或電影場景。取而代之的是5000平方英尺的室內外空間，由Montalba建築師(Cassia, Nobu Malibu)，它將通過一條小巷的通風道把食客從街上拉進來，並將在前麵為等待用餐的人設置一個釘板遊戲，讓家人娛樂。前麵的天井將為40多名食客提供空間，而內部的胡桃木、鋼質頂梁和深藍色的長凳填補了空間。

Montalba建築師

Birdie G 's還將擁有一個30個座位的私人餐廳，一個24個座位的長酒吧，以及一個12個座位的夜間廚師櫃台，可以看到開放式廚房。而且，就像城市裏的其他現代餐廳一樣，到處都是不斷生長的綠色植物。

至於時間安排，福克斯說6月上映仍然是預定的，盡管至少從社交媒體來看，內外都有很多事情要做。與此同時，藝術家內森·範·胡克正在現場為餐廳創作一幅壁畫。

小鳥G的．加州聖莫尼卡密歇根大道2421號

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內森·範·胡克